سالاد باستانا یکی از سالادهای محلی شانلی اورفا ترکیه است. غذاهای شرق و جنوب شرقی آناتولی که به غذاهای گوشتی معروف است، به خاطر سالادهایش نیز معروف است.
به خبرجو – سالاد باستانا سالادی است که همه می توانند به راحتی و به سرعت آن را تهیه کنند. اگرچه این غذای اصلی نیست، اما به اندازه کافی مغذی است.
در اینجا دستور تهیه سالاد بستانا، بهترین همراه با غذاهای گوشتی را مشاهده می کنید:
مواد لازم برای سالاد باستانا
• گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
• 1 عدد خیار
• 3-4 شاخه جعفری
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• رب انار ۱ قاشق غذاخوری
• نصف قاشق چایخوری نمک
• نصف قاشق چایخوری پاپریکا
• سماق نصف قاشق چایخوری
• نعناع خشک نصف قاشق چایخوری
• نمک لیمو (با نوک قاشق چایخوری)
گوجه فرنگی و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید.
تمام ادویه ها را به مخلوط خرد شده اضافه کنید و هم بزنید.
اگر وقت داشتید به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. نوش جان!
ترجمه: به خبرجو
یک سالاد خوشمزه برای همراهی با کباب عید نوروز! اولین بار در صبح. ظاهر شد.
گفتگو در مورد این post