«غذای کدو سبز لهستانی»، غذایی خوشمزه برای روزهای بهاری

غذای زولبیا لهستانی یکی از انواع غذاهای سبک و تابستانی است که با مواد ساده تهیه می شود.

به گزارش صبح تایم، غذای کدو سبز لهستانی یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طعم فوق العاده ای دارد و می توانید آن را برای روزهای بهاری و تابستانی درست کنید.

مواد لازم برای 4 نفر

کدو سبز 3 عدد متوسط

1 عدد پیاز کوچک

کره 2 قاشق غذاخوری

1 قاشق غذاخوری آرد

خامه ترش یا خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری

2 قاشق غذاخوری سرکه سفید

شیر ¼ لیوان

شوید تازه به مقدار کافی

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

طرز تهیه:

کدوها را شسته و با دندان های درشت رنده رنده می کنیم سپس در آبکش می ریزیم و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

حالا اجازه دهید 10-15 دقیقه کدو سبز در آبکش بماند تا آب اضافی آن کاملا گرفته شود.

در مرحله بعد پیاز را نگینی خرد کنید سپس تابه مناسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید.

در این مرحله کره را به تابه اضافه کنید سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. سپس آرد را به ماهیتابه اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

در مرحله بعد شیر را کم کم به ماهیتابه اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا یکنواخت شود سپس کدو حلوایی را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم 7-8 دقیقه زولبیا کاملا بپزد.

بعد از این مدت خامه صبحانه را با سرکه مخلوط کرده و به ماهیتابه اضافه کنید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از 2 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید.

در این مرحله غذای کدو سبز را در ظرف مورد نظر می ریزیم و به دلخواه با شوید تازه تزئین می کنیم. در نهایت می توانید از غذای کدو سبز به عنوان غذای سبک یا از دارچین برای سایر غذاها استفاده کنید.

نوشته «غذای کدو سبز لهستانی»، غذایی خوشمزه و لذیذ برای روزهای بهاری اول صبح. ظاهر شد.