“سوپ جو و گل کلم” میان وعده ای سبک با طعمی بی نظیر

سوپ جو و گل کلم یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند یک شام کامل باشد.

به گزارش صبح ؛ سوپ جو و گل کلم یک غذای بسیار مقوی است که می توانید برای افطار از آن استفاده کنید و از یک غذای سبک و خوشمزه لذت ببرید.

عناصر :

80 گرم جو پوست کنده

200 گرم گل کلم

1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

2 قاشق غذاخوری پیاز داغ

2 تا 3 قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

جو را به مدت 2 ساعت کاملا میپزیم تا با پیاز داغ له شود.

حالا رب، یک قاشق دیگر پیاز داغ، کمی روغن، فلفل و زردچوبه را با هم تفت می دهیم تا رب خام و خوش طعم شود.

گل کلم را به قطعات کوچک برش دهید.

سپس گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده را به جو پخته اضافه می کنیم.

بعد از حدود یک ربع تا نیم ساعت گل کلم پخته شده و سوپ مزه دار شده و آماده است. در این مرحله سوپ را تست می کنیم و در صورت نیاز نمک می زنیم. از آنجایی که قرص های طعم دهنده معمولا حاوی نمک هستند، احتمالا دیگر نیازی به نمک نداریم.

توسط “سوپ جو و گل کلم” یک میان وعده سبک با طعمی منحصر به فرد اول صبح. ظاهر شد.