امشب یک شام گیاهی خوشمزه درست کنید. کوکو سیب زمینی با شوید

صبح – کوکو سیب زمینی شوید غذایی است که می تواند برای شام مناسب باشد و طعم بی نظیری دارد.

عناصر:

• شوید: 300 گرم

• تخم مرغ: 3 عدد

• سیب زمینی متوسط: 1 عدد

• پیاز متوسط: 1 عدد

• زیره سیاه: 1/2 قاشق چایخوری

• نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.

سپس شوید تمیز و خرد شده، سیب زمینی پخته و رنده شده، پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره را اضافه کنید.

در تابه روغن بریزید و بعد از داغ شدن کوکو را به صورت قاشق یا تکه ای تفت دهید.

اگر مواد را یکجا ریختید بعد از 5 دقیقه حرارت را کم کنید و در ظرف را ببندید تا کوکو بسته و سرخ شود.

یا یک تکه را برگردانید و سپس آن را برش دهید یا آن را در تابه برش دهید و آن را برگردانید.

یا با قاشق در تابه بریزید و سرخ کنید.