امشب یک شام گیاهی خوشمزه درست کنید. کتلت سویا

همانطور که در صبح گزارش شده است، می توانید کتلت سویا را با سیب زمینی خام یا آب پز درست کنید و بهتر است سویا را کمی خیس کنید و سپس مخلوط کنید.

عناصر:

• تخم مرغ: 1 عدد
• سیب زمینی: 1 عدد
• پیاز: 1 عدد
• سیر: 3 حبه
• سویا: 300 گرم
• جعفری: 1 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا دانه های سویا را با مقداری آب ولرم به مدت 10 دقیقه خیس کنید.

سپس آب را فشار دهید تا کاملا خشک شود.

سیب زمینی، پیاز و سیر را پوست بگیرید و دانه های سویا را با مواد خوب مخلوط کنید.

مواد را با پیاز، سیب زمینی رنده شده و پوره سیر مخلوط کنید.

پوره سیب زمینی، سویا، پیاز و سیر را در ظرفی ریخته و تخم مرغ، جعفری، ادویه و نمک را اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.

تابه ای به اندازه مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن بریزید تا داغ شود.

سپس کتلت را از مخلوط خارج کرده و با دست به خوبی شکل دهید.