اتفاق عجیبی که بازار را تکان داد/ سیب زمینی مردم را شوکه کرد!

اقتصاد ایران:

میدان بزرگ میوه و تره بار تهران قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی اعم از انواع میوه، تره بار و صیفی جات را برای هفته جاری (23 تا 29 شهریور 1405) اعلام کرد.

با مقایسه قیمت سبزی های پرمصرف روزانه در هفته، شاهد افزایش قیمت سیب زمینی و پیاز نسبت به هفته گذشته (16 تا 22 شهریور) هستیم. هفته گذشته هر کیلوگرم سیب زمینی از کف قیمت تا قیمت محصولات ممتاز (عمده فروشی) بین 55 تا 75 هزار تومان بود اما در هفته جاری این مبالغ به 70 تا 85 هزار تومان افزایش یافته است. شاهد افزایش 27.3 درصدی قیمت کف این محصول پرکاربرد و افزایش 13.3 درصدی قیمت نسخه پرمیوم آن هستیم.

در هفته گذشته حداقل قیمت عمده پیاز 35 هزار تومان و حداکثر 80 هزار تومان در هر کیلوگرم بود که این اعداد در هفته جاری به ترتیب به 50 تا 90 هزار تومان رسیده است. درصد افزایش کف قیمت و پیاز ارقام ممتاز به ترتیب 42.9 و 12.5 درصد است.

برعکس این دو محصول، قیمت هویج تا حدودی کاهش یافته و از کف قیمتی تا قیمت محصولات ممتاز در هفته جاری، کیلویی 50 تا 90 هزار تومان گزارش شده است، در حالی که این اعداد برای هفته گذشته 60 تا 120 هزار تومان بوده است. در این محصول شاهد کاهش بین 16.7 تا 25 درصدی هستیم. البته قیمت هویج همچنان با قیمت ابتدای تابستان فاصله زیادی دارد چرا که کف و قیمت ممتاز آن کیلویی 35 تا 50 هزار تومان به صورت عمده بود.

اکبر یاوری، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران درباره علت افزایش قیمت سیب زمینی در هفته جاری به خبرنگار مهر گفت: عامل اصلی تعیین کننده قیمت در بازار عرضه و تقاضا است. بیشتر سیب زمینی کشور در استان همدان کشت و عرضه می شود. در حال حاضر به دلیل هوای خوب کشاورزان برداشت نمی کنند و میزان عرضه را کاهش داده اند. البته پیش بینی می شود سیب زمینی کاران آبان ماه باید سیب زمینی برداشت کنند و با افزایش عرضه، قیمت ها متعادل شود.

وی افزود: استان تهران روزانه به حدود 600 هزار تن سیب زمینی نیاز دارد که در چند روز اخیر 50 درصد کاهش داشته و به 300 هزار تن رسیده است.

وی با بیان اینکه قیمت تمام شده تولید نسبت به سال گذشته چهار برابر شده است، یادآور شد: سالانه 5 میلیون تن سیب زمینی در کشور تولید می شود که با توجه به جمعیت 90 میلیون نفری کشور و مصرف سرانه 40 کیلوگرمی، 3.6 میلیون تن آن مورد نیاز بازار است. اگر به این تعداد بذر مورد نیاز برای کشت بعدی اضافه کنیم، این رقم به 4.1 میلیون تن می رسد و با احتساب مصرف صنایع تبدیلی، مصرف نهایی سالانه کشور 4.6 میلیون تن است. مازاد باقی مانده صادر شد.

وی ادامه داد: با توجه به ممنوعیت صادرات فعلی باید 400 هزار تن مازاد سیب زمینی در کشور وجود داشته باشد و نرخ آن افزایش نیابد.

یاوری تصریح کرد: نظارت بر توزیع محصولات کشاورزی باید از ابتدا باشد و وزارت جهاد کشاورزی در زمانی که قیمت سیب زمینی پایین است اقدام به ذخیره سازی کرده و مدیریت و توزیع محصولات را در این دوران نوسان قیمت و هیجان در بازار آغاز کند.

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با اشاره به ممنوعیت سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی تا پایان سال گفت: افزایش قیمت ها منطقی نیست.

جدول قیمت اصلی انواع میوه و تره بار در زیر آمده است. طبق قانون تنظیم بازار، قیمت عمده محصولات با افزایش 30 تا 35 درصدی در خرده فروشی های سطح شهر عرضه و به فروش می رسد.