«املت پیاز»، غذایی فوق العاده آسان با طعمی شبیه پیتزا

املت پیاز یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که در مدت زمان کوتاهی درست می شود و طعمی شبیه پیتزا دارد.

به گزارش مورنینگ تایمز، املت پیاز غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ است که در روزهای شلوغ می تواند یک وعده غذایی خوشمزه برای ناهار یا شام شما باشد.

عناصر :

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

پیاز (خرد شده): 4 عدد درشت

سیر (خرد شده): یک قاشق غذاخوری

پونه کوهی (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

آب: 2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ: 10 عدد

پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری

جعفری (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید.

سپس پیاز، سیر و پونه کوهی خرد شده را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز کاملا نرم و قهوه ای شود. نصف مقدار نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.

حالا به آن آب اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا دم بکشد. می توانید این مرحله را از روز قبل انجام دهید و بعد از آماده شدن در یخچال قرار دهید.

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کند. سپس پنیر پارمزان و جعفری را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل باقی مانده را به مواد اضافه کنید.

تخم مرغ را در تابه پیاز بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی تخم‌مرغ‌ها کف تابه را کاملاً و یکنواخت پوشانید، ماهیتابه را عقب و جلو تکان دهید تا به کف تابه نچسبد.

تخم مرغ کم کم شروع به بسته شدن می کند.

وقتی تخم مرغ شروع به سفت شدن کرد، تکان دادن ماهیتابه را متوقف کنید. بگذار خودش را بگیرد. در این حالت، تخم‌مرغ‌ها در بالا روان هستند اما زیر آن سفت می‌شوند.

املت را با قاشق از تابه خارج کرده و به آرامی در بشقاب قرار دهید. بشقاب دیگری را روی آن قرار دهید و هر دو را با هم نگه دارید.

حالا دوباره در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا طلایی شود.

این حدود 2 دقیقه طول می کشد.

با “املت پیاز”، یک وعده غذایی فوق العاده آسان که طعم آن شبیه پیتزا در اول صبح است. ظاهر شد.