بازار؛ گروه استان ها: استان ایلام با یک میلیون و 400 هزار راس دام سبک و سنگین، پوشش گیاهی مناسب و دامداران پرتلاش و باهوش یکی از قطب های مهم دامپروری کشور است.
این در حالی است که سال هاست ظرفیت دام در استان ایلام مغفول مانده است چرا که این استان با وجود ظرفیت های دامی بالا متاسفانه فاقد کشتارگاه دام است.
همه می دانیم که وجود یک کشتارگاه صنعتی در هر منطقه یکی از ضروریات است، زیرا کشتارگاه این امکان را فراهم می کند که سلامت دام در سفره های مردم فراهم شود، همچنین باعث ایجاد اشتغال و توسعه صنعت دامپروری در هر منطقه اما تنها کشتارگاه استان ایلام سالهاست که تعطیل و در هاله ای از ابهام قرار دارد.
گفتنی است، کشتارگاه صنعتی دام ایلام در سال 1396 یکی از مدرن ترین کشتارگاه های کشور بود اما اکنون به دلایل نامعلومی راکدترین و گیج کننده ترین طرح کشتارگاه کشور است و هیچکس از آینده آن اطلاعی ندارد.
از سوی دیگر تعطیلی و بلاتکلیفی کشتارگاه دام در استان ایلام نه تنها تعداد زیادی از سایر استان ها را بیکار کرده است، بلکه باعث افزایش کشتار غیرمجاز دام و همچنین بروز بیماری های دامی شده است. اکثر مردم شهر ایلام گوشت خود را از طریق کشتارگاه خریداری نمی کنند. تدارکات که خالی از ضرر هم نیست جایز نیست.
ضرورت احداث کشتارگاه در ایلام
مسلم منصوری کارشناس اقتصادی با بیان اینکه کشتارگاه های دام از بسیاری از مخاطرات و تهدیدات سلامت جوامع انسانی جلوگیری می کند، اظهار داشت: با توجه به اینکه سازمان دامپزشکی نظارت مستقیمی بر کشتارگاه های صنعتی دارد، این کشتارگاه ها موظف به انجام وظیفه هستند. رعایت اصول بهداشتی و همین امر باعث شده است که سلامت دام و گوشت در کشتارگاه ها مستقیماً توسط سازمان دامپزشکی تضمین شود.
منصوری ادامه داد: راه اندازی کشتارگاه صنعتی همواره منجر به پیشگیری از آلودگی و بروز بیماری های دامی، اشتغال زایی، توسعه دامپروری، کنترل قیمت گوشت و همچنین تحول مهمی در صنعت دامپروری استان می شود. .
این کارشناس تصریح کرد: از سوی دیگر با بهره برداری از این مجتمع بزرگ و راه اندازی مجدد کشتارگاه دام ایلام شاهد ارتقای سطح شاخص های بهداشتی در تولید انواع فرآورده های خام دامی سالم و بهداشتی در استان.
فعال شدن مجدد کشتارگاه ظرف یک ماه
استاندار ایلام همچنین در جلسه روز گذشته ستاد تنظیم بازار استان به برکناری مالک کشتارگاه ایلام اشاره کرد و گفت: نگاه این دولت ضد فساد است. در سال 1395 عده ای بدون در نظر گرفتن منابع نظام، کشتارگاهی را که در آن زمان ارزش میلیاردی داشت، با 12 میلیارد تومان و اقساط سالانه 500 میلیون تومان به فردی که صلاحیت این شغل را نداشت، واگذار کردند. همه و شخصی که قرار بود بقیه هزینه کشتارگاه را بپردازد. در قالب اقساط آهسته از آن زمان تاکنون مبلغی دریافت نشده است.
استاندار ایلام: لازم است با طی مراحل قانونی ظرف یک ماه این کشتارگاه دوباره فعال شود.
حسن بهرام نیا ادامه داد: خوشبختانه در این دولت با نگرش مبارزه با فساد، مسلخ از دست این فرد خارج شد و این مجموعه به دامان بیت المال بازگشت.
وی با اشاره به شعار سال 1403 (جهش تولید با مشارکت مردم) و بازگشت کشتارگاه دام به بیت مال گفت: لازم است پس از طی مراحل قانونی ظرف یک ماه این کشتارگاه دوباره فعال شود.
ضرورت احداث و توسعه کشتارگاه صنعتی دام
مدیر کل دامپزشکی ایلام در گفتگو با خبرنگار بازار گفت: متاسفانه در مرکز استان یک کشتارگاه صنعتی داریم که مدت هاست تعطیل شده است.
یونس احمدی با بیان اینکه حوزه کشتارگاه در استان ایلام کاستی های زیادی دارد افزود: احداث و توسعه کشتارگاه های صنعتی دام یکی از ضروری ترین اقدامات برای تامین سلامت و ایمنی جامعه و همچنین تامین مواد پروتئینی سالم و بهداشتی است. .
مدیرکل دامپزشکی ایلام: باید علاوه بر فعال سازی کشتارگاه صنعتی ایلام، سایر کشتارگاه های استان را نیز بهسازی و تجهیز کنیم.
احمدی ادامه داد: ایجاد اشتغال از طریق ایجاد صنایع، رعایت ضوابط بهداشتی منعکس شده در مراجع ذیربط و استانداردهای موجود، افزایش ظرفیت تولید، تبدیل ضایعات، چربی و سایر ضایعات به محصولات مصرفی و کاهش آلودگی های زیست محیطی، نگهداری صحیح گوشت، بهره گیری از تجهیزات بسته بندی و سردخانه ها، تکمیل زنجیره تولید گوشت و دستیابی به خودکفایی، کشتار متمرکز و کسب آمار دقیق برای برنامه ریزی های آتی از مهمترین اهداف احداث کشتارگاه های صنعتی دام در استان می باشد.
این مسئول در پایان با تاکید بر اینکه مشکل سلامت در نبود کشتارگاه مشکل بزرگی برای سلامت جامعه محسوب می شود، گفت: علاوه بر فعال سازی کشتارگاه صنعتی ایلام، باید به بهبود و تجهیز سایرین نیز بپردازیم. کشتارگاه های استان
متأسفانه در استان ایلام اغلب شاهد تعطیلی پروژه های مختلف و بیکاری کارگران هستیم، همانطور که گفته شد کشتارگاه دام استان نیز جزو پروژه های متروکه است که پیامدهای منفی بسیاری را به دنبال دارد، از این رو اقدامی جدی برای رفع این مشکل است. مسئله. و جلوگیری از سوء استفاده عده ای از اموال عمومی باید مورد توجه جدی قرار گیرد.
گفتگو در مورد این post