کاهش وزن و تناسب اندام بسیار دشوار است. مهمترین چالش در کاهش وزن، انتخاب رژیم غذایی مناسب است. زیرا رژیم های غذایی ناسالم برنامه کاهش وزن را مختل می کند. لازم نیست همه گروه های غذایی را از برنامه خود حذف کنید. فقط غذاهایی که سرشار از چربی اشباع هستند یا ارزش غذایی ندارند باید حذف شوند.
با این حال برای حذف غذاها می توانید با متخصص تغذیه مشورت کنید. در چند سال گذشته، رژیم های غذایی متعددی ابداع شده اند که توسط افراد مشهور و اینفلوئنسرها تبلیغ می شوند. بسیاری از این رژیم ها استاندارد نیستند و آسیب زیادی به بدن شما وارد می کنند. برخی از آنها حتی مورد تایید سازمان غذا و دارو نیستند.
این رژیم ها نه تنها به سلامتی شما آسیب می رسانند، بلکه تاثیر کمی در کاهش وزن و تناسب اندام دارند. رژیم های غذایی که در چند سال گذشته رایج شده اند، شما را تشویق می کنند که کل وعده غذایی را حذف کنید و به چای یا آب میوه بچسبید! اما برای اینکه درک بهتری از رژیم های غذایی ناسالم داشته باشید در ادامه این مطلب از مجله تخصصی خبرجو قصد داریم به طور کامل رژیم های غذایی ناسالم را توضیح دهیم. بنابراین پیشنهاد می کنیم تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
انواع رژیم غذایی ناسالم
برخی از رژیم های غذایی زیر برای یک دوره 2 تا 3 روزه مناسب هستند. اما آنها را نباید در دراز مدت دنبال کرد. به طور کلی بهتر است از پیروی از رژیم های غذایی سریع که آسیب زیادی به بدن وارد می کند خودداری کنید. برخی از رژیم های غذایی ناسالم عبارتند از:
این رژیم شما را مجبور می کند که فقط 500 کالری در روز مصرف کنید. در کنار آن، باید مکمل (HCG) مصرف کنید. این مکمل نوعی هورمون بارداری است که به طور کاذب بر کاهش وزن تاثیر می گذارد. مصرف این مکمل کالری دریافتی روزانه را کاهش می دهد و به کاهش وزن سریع کمک می کند. اما نتیجه نهایی چیست؟ انتخاب این رژیم به قیمت از دست دادن توده عضلانی تمام خواهد شد.
حتی برخی مطالعات نشان داده اند که این رژیم باعث کاهش متابولیسم بدن می شود. در چنین شرایطی به سختی می توانید وزن خود را مدیریت کنید. رژیم غذایی (HCG) باعث اختلالات خوردن و کاهش شدید کالری دریافتی روزانه می شود. با توجه به اینکه نمی توان روزانه 500 کالری برای مدت طولانی مصرف کرد، امکان کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام در این رژیم بسیار کم است.
افراد کمی هستند که با رژیم کتوژنیک یا رژیم کربوهیدراتی آشنایی نداشته باشند. این رژیم یکی از رژیم های غذایی مورد علاقه اکثر سلبریتی ها است. در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات ها بسیار کاهش می یابد. کاهش مصرف کربوهیدرات به کاهش وزن در ابتدا کمک می کند. اما نمی توانید رژیم کتوژنیک را برای مدت طولانی محدود کنید.
زیرا کربوهیدرات ها یک ماده مغذی مهم برای تامین انرژی بدن هستند. یکی از عوارض پیروی از رژیم کتوژنیک، خستگی مفرط و کاهش انرژی است. از آنجایی که میزان کربوهیدرات های مصرفی در رژیم کتو کاهش می یابد، بنابراین بسیاری از غذاها از برنامه غذایی شما حذف خواهند شد. در نتیجه ممکن است مواد مغذی کافی جذب بدن نشود و فرد در معرض مشکلاتی مانند سوء تغذیه قرار گیرد.
رژیم های بدون قند
یکی دیگر از رژیم های غذایی ناسالم، رژیم های غذایی بدون قند است. در این رژیم فرد حتی یک گرم قند هم نمی تواند مصرف کند. در واقع مصرف تمام غذاهای شیرین در رژیم غذایی بدون قند ممنوع است. اگرچه کاهش مصرف قند فواید زیادی دارد و به حفظ سلامتی کمک می کند، اما با مشکلاتی نیز همراه است.
به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجات مانند انواع توت ها یا سیب زمینی شیرین از رژیم غذایی شما حذف خواهند شد. در نتیجه، بدن شما ممکن است در معرض کمبود ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی قرار گیرد. این موضوع خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را افزایش می دهد.
رژیم غذایی تک غذایی که به آن رژیم غذایی مونو نیز می گویند، یکی دیگر از رژیم های غذایی ناسالم است. برخی افراد برای تناسب اندام و کاهش وزن از این رژیم غذایی استفاده می کنند. در رژیم غذایی تک غذایی، فرد فقط باید یک نوع غذا بخورد. مشکل این است که فرد باید این روند را برای چند روز ادامه دهد. نمی توان یک ماده غذایی را برای مدت طولانی مصرف کرد. رژیم غذایی تک غذا در دسته رژیم های غذایی سریع قرار می گیرد.
یعنی در ابتدا کاهش وزن قابل توجهی خواهید داشت. اما به محض اینکه رژیم را کنار بگذارید، دوباره چاق خواهید شد. علاوه بر این، رژیم های سریع و مونو باعث کاهش توده چربی بدن می شود. با توجه به اینکه بسیاری از گروه های غذایی از برنامه شما حذف خواهند شد، ممکن است در معرض مشکلاتی مانند سوء تغذیه و کمبود ویتامین یا مواد معدنی قرار بگیرید. حتی برخی از مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی تنها متابولیسم بدن را کاهش می دهد.
رژیم سوپ کلم یکی دیگر از رژیم های غذایی ناسالم است که مصرف کالری روزانه شما را محدود می کند. در این رژیم فقط باید سبزیجات، میوه ها و سوپ کلم مصرف کرد. اگرچه میوه ها و سبزیجات به حفظ سلامت بدن یا تامین ویتامین های مورد نیاز بدن کمک می کنند، اما به تنهایی تمام مواد مغذی بدن را تامین نمی کنند.
مصرف مکرر میوه ها و سبزیجات به مدت طولانی شما را در معرض بسیاری از بیماری ها قرار می دهد. برای وعده های غذایی اصلی، فقط باید سوپ کلم یا سوپ سبزیجات دیگر بخورید. در نتیجه ممکن است خیلی زود خسته شوید و هوس غذایی نامناسب داشته باشید.
رژیم غذایی کودک
رژیم غذایی کودک یکی از عجیب ترین رژیم های غذایی ناسالم است که سر و صدای زیادی به پا کرد. در این رژیم فقط باید غذاهایی بخورید که نوزادان بدون دندان می خورند. برخی از این غذاها شامل غذاهای پوره شده، میوه ها و سبزیجات است. غذاهای نرم و خمیری از پرخوری کودکان جلوگیری می کند و آنها را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. اما برای بزرگسالان مناسب نیستند.
رژیم خواب یکی دیگر از رژیم های غذایی ناسالم است که شما را به خواب طولانی مدت دعوت می کند. در این رژیم باید بیشتر از حد معمول بخوابد. زیرا وقتی خواب هستید، خیلی احساس گرسنگی نخواهید کرد. این به کاهش وزن کمک می کند. کیفیت و ساعات خواب بر میزان ترشح هورمون هایی مانند کورتیزول تأثیر می گذارد.
علاوه بر این مطالعات، خواب بر ترشح هورمون هایی مانند لپتین و گرلین نیز تأثیر دارد. این هورمون ها اشتها را تحریک می کنند. البته این رژیم مورد تایید بسیاری از متخصصان تغذیه نیست. زیرا خواب طولانی مدت آسیب شدیدی به بدن وارد می کند و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را افزایش می دهد.
رژیم پالئو اولین بار توسط یک متخصص گوارش ابداع شد. در حال حاضر این رژیم طرفداران زیادی در بین مردم دارد. در رژیم پالئو، باید مقدار زیادی گوشت قرمز مصرف کرد. این رژیم از عادات غذایی غارنشینان الهام گرفته شده است. یکی از بزرگترین معایب رژیم پالئو این است که گروه های غذایی سالم را از رژیم غذایی شما حذف می کند.
این رژیم به رژیم پارینه سنگی نیز معروف است. مصرف غلات در این رژیم به حداقل می رسد. اما باید مقدار زیادی پروتئین و چربی سالم مصرف شود. از طرفی مصرف حبوبات یا لبنیات به حداقل می رسد.
رژیم های غذایی برای پاکسازی و سم زدایی
رژیم سم زدایی که به عنوان سم زدایی شناخته می شود، یکی دیگر از رژیم های غذایی ناسالم است. این رژیم غذایی برای تصفیه خون و حذف مواد سمی مضر از بدن استفاده می شود. تاکنون هیچ تحقیق علمی در مورد رژیم های پاک کننده انجام نشده است. بنابراین بهتر است قبل از انتخاب این رژیم با متخصصان تغذیه مشورت کنید.
متاسفانه میزان کالری مصرفی در رژیم سم زدایی تا حد زیادی محدود است. به همین دلیل ممکن است فرد در معرض بسیاری از بیماری ها قرار گیرد. از نظر علمی، بدن به طور خودکار سموم و مواد زائد را از طریق کلیه یا کبد دفع می کند.
یکی از رژیم های غذایی مورد علاقه سلبریتی های هالیوود رژیم تخم مرغ است. در این رژیم فقط باید تخم مرغ مصرف کرد. البته توجه داشته باشید که رژیم تخم مرغ انواع مختلفی دارد و به دسته های مختلفی تقسیم می شود. در برخی از رژیم های غذایی تخم مرغ، فرد می تواند مرغ و ماهی نیز بخورد. اما بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بدن از تخم مرغ تامین می شود.
رژیم لاغری کلوچه و کلوچه یکی دیگر از رژیم های معروف هالیوودی است که در دسته رژیم های غذایی ناسالم قرار می گیرد. در این رژیم، فرد باید روزی یک وعده غذایی مانند مرغ، ماهی یا غذاهای دریایی بخورد. وقتی گرسنه است باید کلوچه بخورد.
حداکثر تعداد کلوچه در روز 6 عدد است در این رژیم باید روزانه 8 لیوان کامل آب مصرف کنید. در رژیم شیرینی، مصرف میوه و سبزیجات به حداقل می رسد یا کاملاً محدود می شود. به همین دلیل، این رژیم نمی تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین کند.
رژیم گریپ فروت
گریپ فروت خواص مختلفی برای بدن دارد. یکی از مهمترین خواص گریپ فروت این است که بسیار چربی سوز است و به تجزیه چربی های اضافی بدن کمک می کند. در رژیم غذایی گریپ فروت، فرد باید پروتئین زیادی مصرف کند. علاوه بر مصرف پروتئین، باید گریپ فروت و آب مصرف کنید تا به وزن دلخواه خود برسید.
غذاهای مناسب در یک رژیم غذایی سالم
حال که با رژیم های غذایی ناسالم آشنا شدید، بهتر است در مورد گروه های تغذیه ای مناسب اطلاعاتی داشته باشید. مصرف منظم غذای سالم به شما کمک می کند تا سلامت خود را حفظ کنید و ویتامین ها یا مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کنید. لیست غذاهای سالم به شرح زیر است:
- انواع پروتئین: مرغ، ماهی و میگو
- میوه ها: موز، آناناس، کیوی، طالبی، سیب، خیار
- سبزیجات: سیب زمینی، هویج، کرفس، کاهو، گوجه فرنگی
- غلات: نان سبوس دار، پاستا، بلغور جو دوسر
- چربی ها: روغن زیتون، روغن ماهی، کره بادام زمینی
- آجیل: بادام، پسته، فندق
حرف پایانی
در این مقاله رژیم های غذایی ناسالم به طور کامل توضیح داده شده است. در چند سال گذشته رژیم های غذایی مختلفی ابداع شده اند که برخی از آنها اصلا استاندارد نیستند. این رژیم های غیر استاندارد دریافت کالری یا مواد مغذی کافی را محدود می کنند. به همین دلیل خطر ابتلا به بیماری های مختلف را افزایش می دهند.
یکی از تبلیغات جذاب در مورد رژیم های ناخواسته این است که آنها اغلب نتایج سریع دارند. به طور کلی رژیم های سریع گزینه های خوبی برای کاهش وزن نیستند. اگر به شدت اضافه وزن دارید پیشنهاد می کنیم به متخصص تغذیه مراجعه کنید و به آرامی وزن خود را کاهش دهید.
متخصصان تغذیه خبرجو بهترین برنامه غذایی را در اختیار شما قرار می دهند تا در کوتاه ترین زمان ممکن به تناسب اندام برسید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مضرات غذاهای ناسالمبا کارشناسان این مجموعه تماس بگیرید.
گفتگو در مورد این post