“کباب تابه ای پرتقالی”، غذایی خوشمزه و راحت مناسب روزهای شلوغ

مرغ کباب تابه ای طعمی شبیه مرغ کبابی دارد و می توانید با طبخ آن طعمی خاص و لذیذ را تجربه کنید.

به گزارش خبرجو، مرغ تابه ای گریل یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید به راحتی در منزل برای مهمانی ها تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

عناصر:

سینه مرغ 1 عدد

2 عدد پیاز

سیر 2 حبه

کره 20 گرم

زعفران به مقدار لازم

نمک به میزان لازم

نارنج 3 عدد

طرز تهیه:

پیاز و سیر را پوست بگیرید و کنار بگذارید و به همراه سینه مرغ در مخلوط کن بریزید.

پس از له شدن کامل مرغ با پیاز و سیر، آن را در ظرفی بریزید و کره و زعفران را به آن اضافه کنید.

در این مرحله به مخلوط گوشت نمک اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم و مواد را به مدت یک ساعت در فر می گذاریم.

کف تابه را با کره چرب می کنیم و مایع کباب مرغ را کف آن پخش می کنیم و به صورت یکنواخت پهن می کنیم سپس با قلم مو زعفران خشک شده را روی آن می کشیم و با کفگیر چوبی خطوط کباب را درست می کنیم. و با شعله ملایم هر طرف کباب را بپزید. یک دقیقه سرخ کنید.

در نهایت بعد از سرخ شدن دو طرف کباب، آب پرتقال را روی کباب ها می ریزیم و شعله را کم می کنیم تا آب پرتقال داخل کباب مرغ برود و طعم ترش و لذیذی به آن بدهد.

نوشته «پرتقال تابه رست» غذای خوشمزه و راحت مناسب روزهای شلوغ اول صبح. ظاهر شد.