قدرت خرید مردم کاهش یافت و تورم وارد بازار شد!

اقتصاد ایران:

اقتصاد ایران در یک سال گذشته همزمان با تحریم، اعتراض و جنگ، تغییر محسوسی را در رفتار مصرف خانوارها تجربه کرده است. بررسی بازار خرده‌فروشی نشان می‌دهد که رشد ارزش فروش بیشتر ناشی از افزایش قیمت‌ها بوده تا نتیجه افزایش مصرف. به طوری که حجم فروش تقریبا ثابت ماند اما فروش ریالی 52 درصد افزایش یافت.

هم‌آهن آنلاین در گزارشی با بررسی وضعیت بازار خرده‌فروشی، اعلام کرد که فشارهای اقتصادی بر تجار، صادرکنندگان و واردکنندگان کالاهای اساسی برای مردم عادی تأثیر گذاشته و خرید از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها را برای خانوارها دشوارتر کرده است. آمار و بررسی های انجام شده نیز حاکی از تغییر رفتار بازار در سال گذشته است.

بررسی بازار در سه لحظه حساس

در این بررسی، بازار خرده فروشی در سه دوره زمانی مورد ارزیابی قرار گرفته است. اولین دوره آبان و آذر سال گذشته بود. زمانی که اعتراضات دی ماه و جنگ اسفند آغاز نشده بود. دوره دوم مربوط به دی و بهمن سال گذشته همزمان با وقوع اعتراضات و دوره سوم اسفند 1404 و فروردین 1405 بود. دوره ای که جنگ آمریکا با ایران در جریان بود.

جامعه آماری این پژوهش شامل حدود 75 هزار فروشگاه خرده فروشی در شهرهای مهم ایران است.

حجم فروش ثابت باقی ماند. قیمت خرید 52 درصد افزایش یافت

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که در دوره‌های حساس، این «تورم» بوده که باعث رشد ارزش بازار شده است نه افزایش مصرف. حجم فروش کل بازار در سه دوره مورد بررسی تنها حدود 0.2% تغییر کرد و عملا ثابت ماند. از سوی دیگر فروش ریالی 52 درصد افزایش داشته است.

این ارقام نشان می دهد که خانوارها سعی کرده اند تا حد امکان سطح مصرف خود را حفظ کنند اما برای خرید همین مقدار کالا هزینه بیشتری پرداخت کرده اند.

در زمان جنگ مشکل تامین مواد اولیه در مدت کوتاهی حل شد. اما بر اساس این گزارش می توان گفت که جنگ اقتصادی پس از پایان جنگ 40 روزه به تازگی آغاز شده است. اکنون واردات محدود شده و مواد اولیه به سختی به دست می آید.

زنجیره تامین نیز به دلیل آسیب به پتروشیمی ها و پل ها و همچنین افزایش هزینه های حمل و نقل با مشکلاتی مواجه شده است. مشکلی که در نهایت خود را در افزایش قیمت کالاها نشان می دهد.

بحران؛ وقفه کوتاه در خرید یا رکود دائمی؟

با وجود شرایط جنگ اقتصادی، میزان مصرف ثابت مانده و قیمت کالاهای مصرفی افزایش یافته است. ارائه کاتالوگ یکی از عواملی است که در حفظ سطح مصرف نقش داشته است.

تمامی صنایع در دوره دوم یعنی دی و بهمن نسبت به دوره اول آبان و آذر با افت حجمی فروش مواجه شدند. این در حالی است که در دوره سوم یعنی اسفند و فروردین، اکثر صنایع رشد مثبت حجمی را نسبت به دی و بهمن ثبت کردند.

این روند نشان می دهد که بازار پس از شوک اولیه توانست بخشی از تقاضای از دست رفته را جبران کند. بنابراین تاثیر بحران در این دوره بیشتر به صورت وقفه کوتاه مدت در خریدها دیده شده است تا رکود دائمی.

خانوارها پول بیشتری برای کالاهای اساسی پرداخت کردند

سهم ریالی فروش مواد غذایی در اسفند و فروردین نسبت به آبان و آذر افزایش یافته است. از سوی دیگر سهم ریالی فروش نوشابه و لبنیات کاهش یافته است.

این تغییر می تواند نشان دهد که خانوارها بیشتر از هزینه های خود را به کالاهای اساسی اختصاص داده اند و در شرایط بحرانی خرید برخی از کالاهای موکول را کاهش داده اند.

بیشترین فشار تورمی بر صنایع غذایی

آمارها نشان می دهد که جنگ در ماه های مارس و آوریل باعث شد تا تورم تشدید شود و افزایش هزینه ها با سرعت بیشتری به مصرف کننده منتقل شود. این دوره اوج فشار قیمت در بازار بوده است.

بیشترین رشد قیمت هر واحد محصول در سه دوره مورد بررسی مربوط به محصولات غذایی بوده و صنایع غذایی بیشترین فشار تورمی را متحمل شده است. رشد قیمت تقریباً در همه صنایع در اسفند و فروردین ماه شتاب گرفت، اما نرخ افزایش قیمت مواد غذایی بیشتر از سایر صنایع بود.

البته شدت تاثیر بحران بر صنایع مختلف یکسان نبود و همه بازارها تحت فشار یکسان نبودند. اما در مجموع بیشترین تورم ثبت شده در این سه دوره مربوط به مواد غذایی بوده است.

بی ثباتی قیمت ها مهمتر از کمبود کالا است

بر اساس نظرسنجی از حدود 400 فروشگاه در مورد تغییرات بازار، عرضه محصول و رفتار فروش در دوران جنگ، «افزایش قیمت» و «تغییر الگوی مخارج خانوارها» مهمترین چالش بازار بوده است.

در این مدت برخی از محصولات با افزایش قیمت ناگهانی و برخی دیگر با افزایش قیمت تدریجی مواجه شده اند. به عنوان مثال با وجود اینکه حجم فروش محصولات لبنی شامل شیر، ماست، پنیر، خامه، بستنی و کشک در اسفند و فروردین ماه رشد داشته است، اما در سه دوره کاهش فروش این صنعت ادامه داشته است.

یافته های نظرسنجی از مغازه داران نیز حاکی از ادامه فشار بر فروش لبنیات در بحران های اخیر است. بیش از نیمی از فروشگاه ها اعلام کرده اند که با کمبود کالا مواجه نشده اند. بنابراین چالش اصلی آنها «اختلال گسترده در عرضه کالا» نبوده، بلکه «بی ثباتی قیمت» بوده است.

همچنین بیش از نیمی از فروشگاه ها گفته اند کالابرگ در فروشگاه آنها عرضه نمی شود. در بین فروشگاه های شرکت کننده، تأثیر مثبت کالابرگ عمدتاً در سطح پایین تا متوسط ​​ارزیابی می شود.

تخم مرغ و روغن در صدر خرید خانوار قرار دارند

تخم مرغ و روغن جایگاه اول و دوم خود را از نظر حجم و ریالی فروش حفظ کرده اند. اما این ثبات به این معنا نیست که فشار اقتصادی تاثیری بر الگوی مصرف نداشته باشد.

نفت یکی از مصادیق بارز فشار تورمی بر مصرف کننده است. افزایش شدید قیمت این محصول با وجود افت حجم فروش باعث شده تا رشد ریالی فروش حفظ شود.

در بازار لبنیات، ساختار بازار مقاومت بیشتری در برابر بحران از خود نشان داده است. رتبه بندی محصولات از نظر حجم فروش و سهم ریالی در سه دوره مذکور تغییر محسوسی نداشته است، اگرچه اندازه بازار و عملکرد هر محصول دارای نوسان بوده است.

پوشک هنوز هم ستون بازار سلولز است

محصولات سلولزی شامل پوشک بچه، نوار بهداشتی و دستمال کاغذی بر خلاف روند کلی بازار در بازه زمانی اسفند و فروردین رشد فروش نداشتند. این وضعیت می تواند ناشی از عرضه محدود و وابستگی این محصولات به مواد اولیه وارداتی باشد.

پوشک بچه به عنوان رکن اصلی بازار سلولزی در هر سه دوره هم از نظر حجم فروش و هم از نظر فروش ریالی جایگاه اول خود را حفظ کرده است.

آب در صدر رشد فروش نوشیدنی

در میان نوشیدنی ها از جمله آب، نوشابه، آبمیوه، آبجو و نوشیدنی های انرژی زا، آب بیشترین رشد فروش را در ماه های مارس و آوریل به ثبت رساند.

نیاز به آب و امکان ذخیره آن می تواند یکی از دلایل اصلی این رشد باشد. نوشابه به عنوان رکن اصلی بازار نوشابه در هر سه دوره هم در فروش حجمی و هم در فروش ریالی رتبه اول خود را حفظ کرده است.

هزینه تولید 40 درصد افزایش یافت

وضعیت بازار تنها به قدرت خرید مردم وابسته نیست و «قدرت عرضه» نیز عامل تعیین کننده دیگری است. برخی از برندها به ویژه از اردیبهشت ماه سال جاری و پس از آتش بس، تمرکز خود را بر کاهش تنوع محصولات در جهت رفع نیاز مصرف کنندگان و کاهش هزینه های نگهداری و نگهداری معطوف کرده اند.

در عین حال تولید بسته بندی های مقرون به صرفه یا بزرگتر در دستور کار برخی برندها قرار گرفته است تا بتوانند کالاهای اقتصادی تر را عرضه کنند و امکان ادامه فعالیت تولیدی خود را در شرایط سخت حفظ کنند.

اما شرایط جنگ، تحریم ها و شرایط حاکم بر بنادر و تامین مواد اولیه باعث شده تا هزینه های تولید 40 درصد افزایش یابد.

بر اساس این گزارش، در صورت ادامه این روند و رفع نشدن مشکل تخصیص ارز، احتمال افزایش مجدد قیمت ها در نیمه دوم سال جاری وجود دارد.