غذای خوشمزه قارچ به سبک ترکی

طرز تهیه غذای قارچ به سبک ترکی بسیار اشتها آور است! می توانید این دستور قارچ را هم با مرغ و هم با گوشت بپزید و لذت ببرید!

خبرجو – این دستور پخت سوپ قارچ هم ساده و هم خوشمزه است.

این غذا با سوپ گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی تکمیل می شود!

مواد لازم برای خوراک قارچ

• سینه مرغ 3 عدد متوسط

• قارچ 300 گرم

• 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز یا فلفل کاپیا

• پیاز 2 عدد

• یک فنجان روغن زیتون

• یک قاشق غذاخوری خردل

• یک فنجان خامه

• نمک و فلفل

طرز تهیه غذای قارچ

ابتدا قارچ ها را بشویید و به صورت حلقه های نازک برش دهید.

پیازها را به همین ترتیب خرد کنید. فلفل ها را در ظرفی جداگانه به صورت حلقه ای خرد کنید.

روغن زیتون را در تابه داغ کنید و با اضافه کردن پیاز شروع به پختن کنید.

وقتی پیازها کمی سرخ شدند قارچ و فلفل را اضافه کنید.

سینه های مرغ را به صورت نواری برش دهید و در تابه ای جداگانه در روغن زیتون سرخ کنید.

سپس آن را به مخلوط قارچ اضافه کنید. نمک، فلفل و خردل را به مواد اضافه کنید.

در آخر خامه را اضافه کنید. پس از چند دقیقه پخت، می توانید آن را از فر خارج کنید.

می توانید روی غذا را با مقداری جعفری یا پیازچه خرد شده تزئین کنید. نوش جان!

ترجمه: به خبرجو

غذای خوشمزه قارچ به سبک ترکی اول صبح. ظاهر شد.