بازار؛ گروه استان ها: افزایش بین 50 تا 300 درصدی قیمت اجناس در این روزها باعث شده تا شادی فصل بهار به کام مصرف کنندگان تلخ شود و بسیاری از شهروندان طبقه متوسط که طاقت این گرانی ها را ندارند، از پس آن بر نیایند.
از یک سو نوسانات ارزی که به طور غیرمستقیم بر قیمت تمام اقلام خوراکی تاثیر گذاشته و هزینه هایی که بار محسوسی بر خانواده ها وارد کرده است باعث شده تا سفره های افطار کمتر از هر سال باشد.
البته افزایش تدریجی قیمت ها از ماه ها قبل آغاز شده و با جیب مصرف کنندگان سازگاری ندارد و به گفته شهروندان اصفهانی این وضعیت باعث شده تا نتوانند از میهمانان ماه مبارک و نوروز استقبال کنند. آنها باید.
به گفته یکی از شهروندان اصفهانی سفره افطار برای اصفهانی ها مهم است اما به دلیل ناهماهنگی قیمت ها با جیب مردم؛ سفره افطار برای مردم اصفهان مهم است. میزبانان آنطور که باید خوشایند نبوده اند. این موضوع به خصوص در رابطه با مواد غذایی که معمولاً در سفره ماه مبارک رمضان قرار می گیرد، بیشتر ملموس است.
زولبیا و بامیه در سکوی اول گرانی
این موضوع در رابطه با دو شیرینی مخصوص ماه رمضان یعنی زولبیا و بامیه و خرما کاملاً مشخص است زیرا به دلیل تقارن ماه رمضان و نوروز، اکنون زولبیا و بامیه جای شیرینی عید را گرفته اند.
نگاهی میدانی به بازار شیرینی اصفهان نشان می دهد که هر کیلوگرم زولبیا و بامیه بین 150 تا 170 هزار تومان قیمت دارد.
این موضوع در رابطه با سایر انواع شیرینی نیز روند صعودی را نشان می دهد تا اینکه قیمت شیرینی زبان 140 تا 190 هزار تومان، شیرینی دانمارکی 140 تا 180 هزار تومان، کشمش 125 تا 210 هزار تومان، نارگیل 185 تا 240 هزار تومان است. تومان پای عروس 195 تا 230 هزار تومان و لطیفه 195 تا 240 هزار تومان.
همچنین قیمت هر کیلوگرم شیرینی مخلوط در قنادی های اصفهان 180 تا 270 هزار تومان است. این در حالی است که دولت قیمت مصوبی برای شیرینی در آستانه سال 1403 تعیین نکرده است و تنها فردی که در این باره اظهار نظر کرده است، رئیس اتحادیه قنادان، قنادی ها و قهوه خانه های قنادی پایتخت است و دلیل این امر آزادسازی قیمت کالاهای اساسی مانند آرد و افزایش قیمت سایر مواد اولیه کیک و شیرینی ذکر شده است.
از این رو در شب عید و نوروز سال 1403 قیمتی برای شیرینی ها وجود ندارد و انواع شیرینی ها با توجه به کیفیت آنها به فروش می رسد تا جایی که این موضوع در بازار اصفهان کاملاً شناخته شده است و با وجود قیمت هایی که دارد. مشخص است که در مناطق مختلف شهر به ویژه در مناطق جنوبی اصفهان این قیمت ها تا 180 و 200 هزار تومان در هر کیلو زولبیا و بامیه پیش رفته است.
به گفته شهروندان اصفهانی، حتی قبل از ماه رمضان، وضعیت بازار بسیار بد بود و قیمت ها به گونه ای سر به فلک کشیده بود که خرید معمولی از میوه فروشی تا 300 یا 400 هزار تومان هم می شود، اکنون امکان پذیر نیست. اصلاً نزدیک مغازه ها بروم
همین موضوع باعث شده قیمت ها سر به فلک بکشد و قدرت خرید را از مردم بگیرد تا جایی که باعث شده بسیاری از مردم از هدیه خرید برخی خوراکی ها صرف نظر کنند و تنها یکی دوبار خرید کنند.
به گفته شهروندان اصفهانی، حتی قبل از ماه رمضان، وضعیت بازار بسیار بد بود و قیمت ها به گونه ای سر به فلک کشیده بود که خرید معمولی از میوه فروشی تا 300 یا 400 هزار تومان هم می شود، اکنون امکان پذیر نیست. اصلاً نزدیک مغازه ها بروم .
منصور اسلامی که در اصفهان مغازه شیرینی فروشی دارد، می گوید: پارسال که قیمت ها چندان بالا نبود، فروش چندانی نداشتیم، حتی زولبیا و بامیه هم آن طور که انتظار داشتیم فروخته نشد.
وی ادامه می دهد: اکنون با شرایطی که قیمت شکر تا این حد افزایش یافته و قیمت سایر اقلام نیز افزایش یافته است، به هیچ وجه نمی توان روی فروش حساب کرد زیرا قیمت زولبیا و بامیه است. آنقدر بالا که طبیعی است تعداد زیادی از مردم توانایی خرید آن را ندارند. آن را بخریم و به همین دلیل تولید زیادی نداریم.
اصغر یکی از شهروندان اصفهانی است که با اشاره به سپری شدن ماه مبارک رمضان می گوید: قبل از فرارسیدن این ماه وضعیت بازار بسیار نامناسب بود و قیمت ها سر به فلک کشید به طوری که خرید عادی از میوه فروشی برای ما تا 300 هزار تومان قیمت دارد. آب آشامیدنی است، الان اصلاً نمی شود نزدیک مغازه ها رفت.
خرما نیز به جرگه گرانی ها پیوست
علاوه بر گرانی شیرینی های اصلی ماه مبارک رمضان، طی چند سال اخیر فصل برداشت خرما با ماه رمضان همزمان نبوده و تقاضای خرما برای این ماه پرمصرف از محل تامین می شود. انبارداری پارسال و ماه رمضان امسال نیز شرایط سال های اخیر را داشته و با توجه به افزایش هزینه های نگهداری برای عرضه خرمای یکساله نیز قیمت این محصول را به حدی افزایش داده است که قیمت بالای خرمای پیارم مرغوب در بازارهای اصفهان به کیلویی 350 هزار تومان رسیده است.
خرمای معمولی تر، هر جعبه 60 تا 120 هزار تومان است. این در حالی است که همواره از اهرم های فشار برای تنظیم بازار استفاده می شود، اما در بسیاری از مواقع به این موضوع توجهی نمی شود و این موضوع در نهایت به ضرر مصرف کننده تمام می شود.
اسکندری: نحوه توزیع محصولات در استان بر اساس طرح تشدید نظارت و بازرسی سازمان جهاد کشاورزی متشکل از شش تیم در شهرستان اصفهان و 42 تیم در سایر شهرستان های استان است.
در همین راستا معاون بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در گفت و گو با خبرنگار بازار و در پاسخ به این سوال که با توجه به تقارن نوروز و ماه مبارک رمضان، نحوه اجرای آن چگونه است. نظارت بر فروش گران؟ وی بیان کرد: در حال حاضر حدود 48 اکیپ در حال رصد بازار استان اصفهان هستند و در زمینه توزیع محصولات کشاورزی، مواد غذایی و کالاهای اساسی دقت لازم را دارند.
جمشید اسکندری افزود: نظارت بر توزیع محصولات در استان بر اساس طرح تشدید نظارت و بازرسی سازمان جهاد کشاورزی متشکل از شش تیم در شهرستان اصفهان و 42 اکیپ در سایر شهرستان های استان انجام می شود.
وی ادامه داد: با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و نزدیک شدن به عید نوروز و نیاز مردم به مایحتاج عمومی و کالاهای اساسی و ایجاد آرامش و امنیت غذایی، مدیریت و نظارت بر زنجیره تولید تا توزیع کالاهای اساسی و محصولات کشاورزی ضروری است. .
معاون سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان خاطرنشان کرد: این امر از کمبود کالا، احتکار و افزایش قیمت کالاها و محصولات اساسی مورد نیاز مردم جلوگیری می کند.
آنطور که اسکندری می گوید: این تیم ها تا 27 فروردین سال آینده برای ایجاد آرامش حداکثری در بازار فعال خواهند بود.
سوغات اصفهان، در بسته بندی گران قیمت
اما گران است که امپراطوری بازار اصفهان را به دست گرفته تا جایی که ارزان ترین بسته های 450 گرمی گز در اصفهان بیش از 110 هزار تومان قیمت دارد و اگر گز با کیفیتی با پسته یا آجیل مخلوط انتخاب کنید، قیمت آن است. بیشتر از آن به 400 هزار تومان می رسد و این قیمت برای اجناس باکیفیت با جعبه زیبا به حدود 700 هزار تومان می رسد. با این حال تقاضای گاز اصفهان در آستانه سال جدید زیاد نیست.
ادیب: گرانی است که امپراطوری بازار اصفهان را در اختیار گرفته است تا جایی که ارزان ترین بسته های 450 گرمی گز اصفهان بیش از 110 هزار تومان قیمت دارد. با این شرایط تقاضا برای گاز اصفهان در آستانه سال جدید زیاد نیست
محمد ادیب کارشناس اقتصادی در گفتگو با بازار با اشاره به اینکه تنظیم بازار یکی از واژه هایی است که همواره در سیاست های دولت مطرح بوده و همواره در این خصوص اظهار نظر می شده است، اما موفقیت چندانی در رسیدن به آن وجود نداشته است، گفت: نکته واقعی آن انجام نشده است، تصریح کرد: متاسفانه با وجود اینکه همواره از اهرم های فشار برای تنظیم بازار استفاده می شود، در بسیاری از موارد به این موضوع توجهی نمی شود و این موضوع به ضرر مصرف کننده تمام می شود.
وی ادامه داد: نکته قابل توجه این است که تنظیم بازار مجموعه سیاست هایی است که با استفاده از ابزارها و سیاست هایی که می تواند واردات، صادرات، قیمت گذاری و ابزار یارانه ای و… باشد، می توان برای کاهش قیمت تولیدکننده و یا کاهش قیمت مصرف کننده اقدام کرد.
اما عدم اتفاق نظر مسئولان در زمینه جلوگیری از گرانی و گرانی باعث شده است که گاهی با وجود نظارت های فراوانی که وجود دارد، برخی از فروشندگان از تقاضای بازار سوء استفاده کرده و اقلام اساسی را گران می فروشند. موضوعی که به ویژه در زمینه گوشت قرمز، میوه، شیرینی و اقلامی که این روزها مصرف کننده بیشتری دارد، به خوبی دیده می شود.
گفتگو در مورد این post