خوراکی‌ هایی که طول عمر را افزایش می‌ دهند

به گزارش بازار، گذراندن بیشتر وقت در مقابل صفحه تلویزیون یا کامپیوتر و صفحه نمایش موبایل بدون هیچ گونه حرکت فیزیکی، حذف وعده های غذایی به دلیل فشار کاری و البته متوسل شدن به غذاهای ناسالم پس از ساعت ها گرسنگی و لذت بردن از پرخوری به گونه ای که گویی آخرین روزی که غذا می خوریم یکی از عواملی است که خطر سلامتی را افزایش می دهد و باعث بیماری های غیر معمول می شود. شاید پدربزرگ و مادربزرگ ما چیزی در مورد بیماری های غیرعادی دوران مدرن نشنیده باشند. با این حال، شاید برایتان جالب باشد که بدانید تنها با ایجاد چند تغییر در سبک زندگی، می توانید دهه ها به زندگی خود اضافه کنید. غذاهای زیر را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید و خودتان شاهد تغییر باشید.

شکل
این میوه که هم به صورت تازه و هم خشک مصرف می شود سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است، از پتاسیم، ویتامین های A، C و K گرفته تا روی، آهن و منگنز. محتوای پتاسیم موجود در انجیر فواید زیادی دارد: به حفظ فشار خون کمک می کند و هضم مناسب را تضمین می کند. همچنین حاوی فیبرهای غذایی است که معده را برای ساعات طولانی تری سیر نگه می دارد و از هوس های غذایی ناسالم جلوگیری می کند. وجود اسیدهای چرب مانند امگا 6، امگا 3 و فنل در این میوه خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد و در عین حال حرکات روده سالم را تضمین می کند.

کلم
کلم پیچ می تواند جایگزین خوبی برای سیب زمینی سرخ شده باشد. کلم یکی از اعضای خانواده کلم است که در ایران نیز رایج است. حتی در شیراز هم غذایی داریم که به صورت سنتی با این نوع کلم درست می شود به نام کلم پلو. کلم پیچ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ها، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان ها است. استفاده از کلم پیچ یک درمان مکمل عالی برای انواع بیماری های قلبی و حتی بیماری های کشنده مانند سرطان است و می توان آن را به روش های مختلف مصرف کرد، چه به صورت سالاد، چه به صورت سوپ و یا حتی خام. این سبزی همچنین یکی از بهترین منابع ویتامین K است و به پیشگیری از پوکی استخوان که در خانم ها شایع تر است کمک می کند.

سیب
سیب که معمولا در سبدهای میوه روی میزهای غذاخوری اکثر خانواده ها یافت می شود، یک پیش غذای عالی محسوب می شود که می تواند به سرعت هوس درونی شما را مهار کند. این میوه سرشار از فیبر و آب است و به طور قابل توجهی به کاهش سطح کلسترول کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. فیبر محلول یا پکتین و اسید مالیک موجود در سیب باعث هضم راحت تر و جلوگیری از یبوست می شود. همچنین وجود پلی فنول ها در سیب دیابت را درمان می کند و از آسیب بافتی به سلول های بتا در پانکراس جلوگیری می کند. سلول های بتا در بدن انسان اغلب به دلیل دیابت آسیب می بینند و هیچ درمانی بهتر از مصرف منظم سیب برای رفع این نگرانی وجود ندارد.

ثابت شده است که سیر دارای ترکیباتی است که خواص دارویی دارند. ترکیبات فعال موجود در سیر می تواند فشار خون و سطح کلسترول و حتی علائم بدن درد و سرما را کاهش دهد. بهترین راه برای مصرف سیر، خوردن دو حبه خام در روز با معده خالی است. چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی ها و سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که در صورت مصرف منظم فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. این نوشیدنی که به عنوان مکمل چربی سوز نیز شناخته می شود به کاهش چربی بدن و تسریع متابولیسم (تولید سوخت) کمک می کند. خوردن یک یا دو فنجان از این نوشیدنی شگفت انگیز با داشتن اثر محافظتی در برابر رشد سلول های سرطانی به مبارزه با سرطان کمک می کند. وجود آنتی اکسیدان های قوی این امکان را می دهد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. ترکیب خبرجو دیگری به نام کاتچین در چای سبز وجود دارد که آن را به یک ماده غذایی موثر در درمان بیماری های مرتبط با مغز تبدیل می کند. این نوشیدنی تاثیر مثبتی بر نورون ها دارد، عملکرد مغز را بهبود می بخشد و از آن در برابر آلزایمر محافظت می کند.