خواص سیر سیاه برای کاهش وزن

امروز می خواهیم در مورد تاثیر سیر سیاه در کاهش وزن صحبت کنیم. چاقی به عنوان یک بیماری سیستم های مراقبت های بهداشتی را در سراسر جهان به چالش کشیده است. در واقع اضافه وزن شایع ترین مشکل سلامتی است. چاقی باعث بسیاری از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت، التهاب، فشار خون بالا و سرطان می شود.

علیرغم سرمایه گذاری های عظیم در توسعه عوامل موثر ضد چاقی، تنها تعداد کمی از داروها تایید شده اند. علاوه بر این، برخی از آنها به دلیل عوارض جانبی قطع شده است. با توجه به تعداد محدود داروهای ایمن و موثر تایید شده، نیاز فوری به کشف عوامل کاهش وزن موثر جدید وجود دارد. گیاهان دارویی به دلیل در دسترس بودن بیشتر و عوارض جانبی نسبتاً کمتر، محبوبیت بیشتری نسبت به داروها و جراحی پیدا کرده اند. برای آشنایی کامل با سیر سیاه، این مقاله از باشگاه تناسب اندام با دقت بخوان.

سیر سیاه چیست؟ طعم سیر سیاه

سیر سیاه شکل تخمیر شده سیر معمولی است. وقتی سیر سفید برای مدت طولانی در معرض حرارت قرار می گیرد. حبه های سیر سفید داخل پوستشان سیاه می شود. این فرآیند تخمیر منحصر به فرد اغلب چندین هفته طول می کشد. این فرآیند منجر به تغییراتی در طعم، بافت و ترکیبات غذایی می شود. همچنین مزایای بالقوه آن برای سلامتی را افزایش می دهد. سیر سیاه نیز دارای مقادیر قابل توجهی از موارد زیر است.

• ویتامین سی
• ویتامین های گروه B
• فولات
• کلسیم
• منگنز
• منیزیم
• فسفر
• فلز روی
• هستند

در طول فرآیند تخمیر، دما و رطوبت به شدت کنترل می شود. پس سعی نکنید خودتان آن را درست کنید. سیر سیاه معمولا در غذاهای آسیایی استفاده می شود. به دلیل طعم پیچیده اش در سراسر جهان محبوب است. از سیر سفید شیرین تر است و طعم ملایم تری دارد. علاوه بر این سیر سیاه بافتی نرم و چسبناک دارد.

فواید سلامتی؛ 6 خاصیت شگفت انگیز سیر سیاه

در حالی که سیر سیاه ترکیب فعال آلیسین کمتری نسبت به سیر خام دارد. اما غلظت بیشتری از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات خبرجو دارد. سیر سیاه به دلیل داشتن مواد مغذی بیشتر مفیدتر از سیر سفید است. 15 گرم سیر سیاه پوست کنده حاوی موارد زیر است.

در ادامه مهمترین فواید سیر سیاه برای سلامتی را برای شما عزیزان بیان می کنیم.

1) تقویت کننده متابولیسم؛ چالش بزرگ در کاهش وزن

متابولیسم کند می تواند کاهش وزن را چالش برانگیزتر کند. خوشبختانه سیر سیاه فواید متابولیکی بالقوه ای را ارائه می دهد. سیر سیاه حاوی آلیسین است. ترکیبی که به دلیل خواص ترموژنیک معروف شده است. آلیسین از ترموژنز پشتیبانی می کند که مسئول فرآیند تولید گرما در بدن است. فرآیند تولید گرما می تواند چربی سوزی را افزایش دهد. علاوه بر این، سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می کند. اکسیداتیو همچنین از یک متابولیسم سالم پشتیبانی می کند.

2) کنترل قند خون از مشکلات جدی سلامتی جلوگیری کنید

مانند سیر خام تازه، سیر سیاه به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. کاهش قند خون بالا منجر به پیشگیری از مشکلات جدی سلامتی مانند علائم دیابت، اختلال عملکرد کلیه و موارد دیگر می شود. سطوح بالای آنتی اکسیدان موجود در سیر سیاه همچنین به جلوگیری از عوارض مرتبط با دیابت کمک می کند. همچنین سیر سیاه نقش مهمی در کنترل استرس اکسیداتیو ناشی از دیابت دارد.

3) محافظت از قلب کاهش LDL

سیر سیاه به دلیل فواید بالقوه آن برای قلب و عروق مورد تحسین قرار گرفته است. سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله اس-آلیل سیستئین است که به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در قوطی سیر سیاه

• کمک به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL (بد).
• کاهش التهاب.
• تقویت سیستم قلبی عروقی سالم.

هموسیستئین اسید آمینه ای است که در بدن تولید می شود و می تواند به دیواره رگ های خونی آسیب برساند. همچنین سلامت قلب و عروق را تهدید می کند. تحقیقات نشان می دهد که سیر سیاه سطح هموسیستئین، کلسترول بد و تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد. همچنین از سلامت قلب محافظت می کند.

4) مبارزه با سرطان؛ داشتن خواص آنتی اکسیدانی

سیر سیاه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد نقش موثری در مبارزه با سرطان دارد. یک مطالعه نشان داد که می تواند به کند کردن رشد سلول های سرطانی روده بزرگ کمک کند. ترکیبات موجود در سیر سیاه رادیکال های آزاد در بدن را نیز مسدود می کند. با کاهش رادیکال های آزاد آسیب سلولی را کاهش می دهد. همچنین به محدود کردن رشد بالقوه و گسترش سلول های سرطانی در بدن کمک می کند.

5) سلامت مغز؛ جلوگیری از آلزایمر

مصرف مکرر سیر سیاه می تواند به پیشگیری از اختلالات مرتبط با افزایش سن کمک کند. همچنین منجر به بهبود حافظه و سایر زمینه های عملکرد شناختی می شود. اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند زوال عقل و آلزایمر توسط سلول های مغزی آسیب دیده ایجاد می شوند. خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی سیر سیاه می تواند سلول های آسیب دیده بدن را ترمیم کند.

6) افزایش ایمنی؛ رفاه کلی را افزایش دهید

حفظ یک سیستم ایمنی سالم برای بهزیستی کلی ضروری است. سیر سیاه حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند از عملکرد سیستم ایمنی حمایت کند. این ترکیبات به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو، تقویت پاسخ ایمنی و ایجاد تعادل التهابی سالم کمک می کند. با گنجاندن سیر سیاه در رژیم غذایی خود می توانید سیستم ایمنی و مکانیسم های دفاعی بدن خود را تقویت کنید.

اثر چشمگیر سیر سیاه برای کاهش وزن؛ نکاتی که نمی دانستید

در حالی که سیر سیاه فواید بالقوه مختلفی برای سلامتی دارد. شواهد مستقیم از نقش آن در کاهش وزن محدود است. با این حال، در زیر راه هایی وجود دارد که سیر سیاه به طور غیرمستقیم به مدیریت وزن کمک می کند.

• جایگزین کم کالری: سیر سیاه می تواند بدون مصرف کالری زیاد به غذاها طعم بدهد. استفاده از آن به عنوان یک تقویت کننده طعم به جای سس ها یا چاشنی های پر کالری از کاهش وزن حمایت می کند.
• حمایت از متابولیسم: برخی از ترکیبات موجود در سیر سیاه تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارند. متابولیسم سالم تر می تواند به مدیریت وزن کمک کند.
• کاهش استرس: استرس می تواند بر وزن تأثیر بگذارد. سیر سیاه به طور غیرمستقیم از مدیریت وزن با به حداقل رساندن عادات غذایی مرتبط با استرس حمایت می کند.
• حمایت از گوارش: برخی افراد متوجه می شوند که سیر سیاه به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. یک سیستم گوارشی سالم می تواند به جذب مواد مغذی و بهزیستی کلی کمک کند.

در حالی که سیر سیاه ارگانیک ممکن است خواص مفیدی داشته باشد. کاهش وزن معمولا شامل ترکیبی از عوامل مانند رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و اصلاح سبک زندگی است.

نحوه استفاده از سیر سیاه برای کاهش وزن; نحوه خوردن سیر سیاه

کاهش وزن می تواند چالش برانگیز باشد. از دست دادن چربی اضافی بدن به زمان، عرق کردن، کار سخت و وعده های غذایی مناسب نیاز دارد. متأسفانه، هیچ راه حل سریعی برای تبدیل شدن به یک نسخه سالم تر و مناسب تر از خود وجود ندارد. ورزش به تنهایی نمی تواند به کاهش وزن کمک کند. همچنین مستلزم گنجاندن غذاهای مناسب در رژیم غذایی است. بسیاری از مواد مغذی می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

یکی از این مواد مغذی سیر سیاه است. برای کاهش وزن می توانید از سیر سیاه استفاده کنید. سیر سیاه دارای ویتامین B6 و C، فیبر، منگنز و کلسیم است که نقش مهمی در کنترل وزن دارند. این ماده غذایی چربی های شکم را به خوبی آب می کند و نقش زیادی در سم زدایی بدن دارد. سیر به طور طبیعی ادرار آور است. به این ترتیب باعث از بین رفتن چربی و دفع می شود. اما بهترین راه های استفاده از سیر برای کاهش وزن چیست؟

نحوه استفاده از سیر سیاه؛ 4 روش پیشنهادی

برای کاهش وزن، اگر حساسیت ندارید، می توانید روزانه یک حبه سیر سیاه را صبح ناشتا مصرف کنید. خوردن سیر سیاه همراه با غذا نیز نقش بسزایی در کاهش وزن دارد. سیر سیاه به دلیل افزایش فرآیند چربی سوزی کبد، شریان و سایر اندام های بدن باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر مصرف خام، می توانید سیر سیاه را به صورت روغن، پودر یا عصاره همراه با سس، سالاد، سوپ یا نان میل کنید.

بسته به سلامت عمومی شما، یک تا سه حبه سیر سیاه در روز توصیه می شود. این ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. راه های گنجاندن سیر سیاه در رژیم غذایی عبارتند از:

1. سیر سیاه طعم شیرین تری دارد، بنابراین می توان آن را به صورت خام مصرف کرد.
2. به عنوان تاپینگ برای غذاهای مختلف مانند پیتزا یا سالاد استفاده می شود.
3. می توان آن را با کره یا سرکه مخلوط کرد و به عنوان چاشنی برای استیک یا سالاد استفاده کرد.
4. گاهی اوقات از آن در دسرهایی مانند کیک پوند، پودینگ تخم مرغ یا شیرینی استفاده می شود.

به نظر نمی رسد سیر سیاه عوارض جانبی عمده ای داشته باشد. اما اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید یا به سیر حساسیت دارید. باید از مصرف زیاد آن خودداری کنید.

کاهش وزن زیر نظر Fit Club

با توجه به سبک زندگی کم تحرک امروزی، چاقی یک مشکل اساسی برای افراد است. همه به دنبال راهی سریع برای کاهش وزن هستند. همانطور که در این مقاله اشاره کردیم، هیچ راه سریع و مطمئنی برای کاهش وزن وجود ندارد. برای کاهش وزن باید فعالیت بدنی و رژیم غذایی مناسب داشته باشید. می توانید از سیر سیاه برای کاهش وزن در رژیم غذایی خود استفاده کنید. برای دریافت بهترین برنامه ورزشی لاغری به خبرجو مراجعه کنید. کارشناسان تناسب اندام و تغذیه خبرجو در کنار شما هستند تا به شما در رسیدن به اهدافتان کمک کنند. همچنین می توانید برای مشاوره با شماره 02191090095 تماس بگیرید.

سوالات متداول

آیا سیر سیاه می تواند باعث کاهش وزن شود؟

برخی از ترکیبات موجود در سیر سیاه مانند آلیسین ممکن است تأثیر مثبتی بر متابولیسم داشته باشد. متابولیسم سریعتر می تواند به بدن کمک کند کالری را به طور موثرتری بسوزاند که منجر به مدیریت وزن می شود.

آیا سیر می تواند من را لاغر کند؟

سیر یک سرکوب کننده اشتها شناخته شده است. سیر به مدت طولانی تری شما را سیر نگه می دارد و از پرخوری جلوگیری می کند.