بر اساس یک باور قدیمی، بسیاری از افراد اگر به طور تصادفی یا عمدی خربزه و عسل را با هم مصرف کنند، نگران و مضطرب می شوند.
به گزارش صبحگاهی به نقل از سایت پزشکی «MyGot»، بسیاری از مردم تصور می کنند که خوردن خربزه و عسل همزمان منجر به مرگ آنها می شود.
این یک افسانه است که شما از خوردن خربزه با عسل خواهید مرد و هنوز هیچ مدرکی برای تایید این ادعاها وجود ندارد.
البته خوردن همزمان این دو غذا می تواند عوارضی مانند افزایش قند خون در افراد دیابتی، کالری بالا و مشکلات گوارشی در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) داشته باشد.
* آیا تاثیر متقابل برخی غذاها مانند خربزه و عسل از نظر علمی ثابت شده است؟
به گزارش وبلاگ تغذیه «چاپرفود»، احتمال تداخلات غذایی با مصرف همزمان برخی غذاها وجود دارد، اما متاسفانه تاکنون تحقیقات جامع و گسترده ای در مورد این تداخلات صورت نگرفته است که نتایج آن قابل انتشار و استناد در مقالات علمی است.
یعنی بیشتر باورهای متقابل غذاهای مختلف که در بین مردم رایج است به صورت تجربی شکل می گیرد.
برخی از این باورها درست و برخی نادرست هستند و در عین حال نمی توان آنها را به همه افراد با مزاج های مختلف تعمیم داد.
* آیا خوردن خربزه و عسل باعث مرگ می شود؟
هنگامی که عسل با خربزه مخلوط می شود، ترکیبات موجود در این دو ماده مغذی با یکدیگر واکنش داده و در نتیجه ماده سختی به وجود می آید.
به همین دلیل اگر خربزه و عسل با هم مصرف شوند، سفت شدن ماده حاصل از ترکیب آنها هضم را برای دستگاه گوارش بسیار مشکل می کند. به طور خلاصه، خربزه و عسل ترکیبی دیر هضم و غیر قابل هضم هستند.
همچنین در بسیاری از موارد افرادی که به طور همزمان خربزه و عسل خورده اند، درد شدیدی را تجربه کرده اند. با این حال، این دردها آنقدر شدید نیستند که باعث مرگ یا مرگ فوری در افراد سالم شوند.
با خوردن همزمان عسل و خربزه چه اتفاقی می افتد؟ اولین بار در صبح. ظاهر شد.
گفتگو در مورد این post