به گزارش بازار به نقل از خبرگزاری فرانسه، بانک مرکزی اروپا در یادداشتی که در وبلاگ این موسسه منتشر شد، اعلام کرد: ترکیب یک شوک انرژی و شرایط آب و هوایی شدید ممکن است بار دیگر فشار بر قیمت مواد غذایی را افزایش دهد. نویسندگان این یادداشت می گویند که کاهش تورم مواد غذایی از ابتدای امسال ممکن است موقتی باشد.
النا بوبیچا، گریت کوستر، فریدریک کوئیک و کریستین نیکل نویسندگان یادداشت تاکید کردند: «هنوز زود است که نتیجه گیری کنیم که تورم غذا از بین رفته است». به گفته آنها همچنان قیمت نان، شیر و شکلات سهم بسزایی در تورم خانوارها دارد.
تورم مواد غذایی در منطقه یورو از 2.6 درصد در ژانویه به 1.1 درصد در ماه اوت کاهش یافت که پایین‌ترین سطح از اواسط سال 2021 است. اما در شهریور ماه افزایش یافت و به 1.3 درصد رسید.
افزایش فشار بر زنجیره تامین مواد و گران شدن سبد غذایی
کاهش اخیر تورم تا حدی به برداشت محصول خوب در اروپا در سال گذشته و کاهش قیمت جهانی کالاهای کشاورزی از جمله قهوه، کاکائو و شکر نسبت داده شده است. با این حال، تعدادی از شاخص های پیشرو در زنجیره تامین مواد غذایی نشان دهنده بازگشت فشار قیمت ها است.
بر اساس این گزارش، شوک انرژی اخیر ناشی از تهاجم نظامی به ایران و درگیری در خاورمیانه به تدریج هزینه های حمل و نقل، کود، بسته بندی و فرآوری را افزایش خواهد داد. همچنین موج گرما و خشکسالی به محصولات کشاورزی آسیب رسانده و عرضه مواد غذایی را در نقطه حساسی در فصل زراعی 2026 تحت تاثیر قرار داده است.
برآورد کارشناسان بانک مرکزی اروپا نشان می دهد که اثرات شرایط آب و هوایی شدید و پدیده های شدید جوی به تنهایی می تواند بین 0.3 تا 0.8 واحد درصد به تورم مواد غذایی در 12 ماه آینده اضافه کند. این بانک اکنون انتظار دارد تورم مواد غذایی در سه ماهه سوم سال 2027 به 3.4 درصد برسد و پس از آن کاهش یابد.
علیرغم کاهش اخیر تورم، بانک مرکزی اروپا در این یادداشت اشاره کرده است که «سبد غذایی گران شده است» و قیمت آن در منطقه یورو به طور متوسط حدود 30 درصد بیشتر از پایان سال 2021 است. موضوعی که همچنان قدرت خرید خانوارها را برای خرید مواد غذایی تحت فشار قرار می دهد.
بانک مرکزی اروپا تصریح کرد که نظرات بیان شده در این یادداشت متعلق به نویسندگان آن است و لزوماً بیانگر موضع رسمی موسسه نیست.
گفتگو در مورد این post