این میوه معجزه آسا قلب زنان را سالم نگه می دارد!

نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف میوه های سرشار از پتاسیم مانند موز می تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد.

به گزارش صبح امروز به نقل از ایسنا؛ به گفته محققان، غذاهای غنی از پتاسیم شامل سبزیجات، میوه ها، آجیل، لوبیا، لبنیات و ماهی است که در این میان آووکادو و ماهی آزاد سرشار از پتاسیم هستند و به مبارزه با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می کنند. .

محقق این تحقیق لیفرت وگت، استاد نفرولوژی بالینی و فیزیولوژی کلیه در مراکز پزشکی دانشگاه آمستردام هلند گفت: به خوبی ثابت شده است که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است. حملات و سکته مغزی

او می گوید: توصیه های بهداشتی بر محدود کردن مصرف نمک متمرکز است، اما وقتی رژیم غذایی ما شامل غذاهای فرآوری شده باشد، رسیدن به این هدف دشوار است.

پتاسیم به بدن کمک می کند تا سدیم بیشتری از طریق ادرار دفع کند.

در مطالعه ما، پتاسیم رژیم غذایی با بیشترین دستاوردهای سلامتی در زنان همراه بود.

این مطالعه شامل تقریباً 25000 مرد و زن بریتانیایی بین 40 تا 79 سال بود که بخشی از یک مطالعه تحقیقاتی بین سال‌های 1993 و 1997 بودند.

شرکت‌کنندگان پرسش‌نامه‌هایی را درباره عادات سبک زندگی خود تکمیل کردند و فشار خون و نمونه ادرار آن‌ها مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و سطوح سدیم و پتاسیم ادرار برای اندازه‌گیری دریافت رژیم غذایی مورد استفاده قرار گرفت.

محققان دریافتند که فشار خون با افزایش مصرف پتاسیم در زنان و با افزایش آن کاهش می یابد. مصرف آن چنین عارضه ای در خانم ها ایجاد نمی کند.

هر گرم افزایش روزانه پتاسیم با کاهش 2.4 میلی متر جیوه در فشار خون سیستولیک در این زنان همراه بود، اما هیچ ارتباطی بین پتاسیم و فشار خون در مردان یافت نشد.

شرکت کنندگان در این مطالعه به طور متوسط ​​19.5 سال (به این معنا که نیمی از آنها طولانی تر و نیمی از آنها برای مدت زمان کوتاه تری پیگیری شدند) پیگیری شدند. در طول این مدت، 55 درصد از شرکت کنندگان در بیمارستان بستری شدند یا به دلیل بیماری قلبی فوت کردند.

پس از تنظیم فاکتورهایی مانند سن، جنسیت، شاخص توده بدنی، سیگار، الکل و داروهای کاهنده چربی، دیابت و حمله قلبی یا سکته قبلی، محققان دریافتند افرادی که بالاترین میزان پتاسیم مصرفی را دریافت کرده‌اند، 13 درصد کاهش یافته است. خطر ابتلا به این بیماری قلب در افرادی قرار دارد که کمترین میزان مصرف پتاسیم را دارند.

این مطالعه نشان داد که مردان هفت درصد کمتر و زنان 11 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به مشکلات قلبی هستند.

به گفته محققان، میزان نمک در رژیم غذایی بر رابطه بین پتاسیم و حوادث قلبی در هر دو جنس تأثیر نمی گذارد.

وگت گفت: «نتایج نشان می‌دهد که پتاسیم به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند، اما زنان بیشتر از مردان سود می‌برند». ارتباط بین پتاسیم و حوادث قلبی عروقی بدون توجه به مصرف نمک یکسان بود، که نشان می دهد پتاسیم علاوه بر افزایش دفع سدیم، راه های دیگری نیز برای محافظت از قلب دارد.

سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند که بزرگسالان حداقل 3.5 گرم پتاسیم و کمتر از 2 گرم سدیم (پنج گرم نمک) در روز مصرف کنند.

یک موز چهار اونسی دارای 375 میلی گرم پتاسیم است. یک ماهی سالمون پخته شده 5.5 اونس دارای 780، یک سیب زمینی 5 اونس دارای 500 و یک فنجان شیر دارای 375 میلی گرم پتاسیم است.

وگت خاطرنشان کرد: یافته‌های ما نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی سالم برای قلب فراتر از محدود کردن نمک و افزایش محتوای پتاسیم است.

شرکت های مواد غذایی می توانند با جایگزینی نمک مبتنی بر سدیم استاندارد با نمک پتاسیم در غذاهای فرآوری شده کمک کنند. علاوه بر این، همه ما باید غذاهای تازه و فرآوری نشده را در اولویت قرار دهیم زیرا هم سرشار از پتاسیم هستند و هم نمک کمی دارند.

این یافته ها در 22 ژوئن در مجله قلب اروپا منتشر شد.

این میوه معجزه آسا قلب زنان را سالم نگه می دارد! اولین بار در صبح. ظاهر شد.