به گزارش بازار، داریوش سالم پور درباره وضعیت تولید پسته در کشور گفت: پسته یکی از مهم ترین محصولات زیرمجموعه بخش کشاورزی و باغبانی است. به گونه ای که ایران در باغات پسته مقام اول و در تولید پسته رتبه دوم جهان را دارد. این محصول از نظر نرخ ارز رتبه اول را در بین محصولات باغی کشور دارد و از محصولات استراتژیک محسوب می شود.
وی درباره افزایش عملکرد و تولید بهینه محصول پسته گفت: برنامه های متعددی در دستور کار معاونت امور باغبانی ریاست جمهوری و اداره میوه های سردسیری و خشک قرار گرفته و برخی از آنها با همکاری نهادهای پژوهشی و دانشگاهی اجرا شده است. ، انجمن پسته ایران و باغداران پیشرو و برخی از آنها نیز اجرا شده است. در حال پیگیری و اجراست.
به گفته سالم پور، برنامه همکاری فنی مشترک پسته (TCP) با سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به منظور بهبود تولید و صادرات پسته از طریق ایجاد مدیریت یکپارچه محصول یکی از برنامه های در دست اقدام است. در این زمینه.
مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: این برنامه در سه بخش ارتقای بهره وری و تولید پایدار پسته در باغات، بهبود روش ها و فناوری های برداشت و پس از برداشت پسته و افزایش سازمانی و اقدامات آزمایشگاهی برای کنترل و مدیریت آلودگی و سلامت. این محصول ظرف دو سال در کشور اجرا می شود و ظرفیت وزارت جهاد کشاورزی را در بهبود مدیریت یکپارچه زنجیره تامین پسته با تاکید بر افزایش بهره وری، برداشت، فرآوری و مقررات ایمنی افزایش می دهد.
وی افزود: از جمله اقدامات افزایش بهره وری در باغات پسته که به صورت آزمایشی (آزمایشی) در سه استان اصلی تولید کننده پسته کشور (کرمان، خراسان رضوی و یزد) در حال اجراست، می توان سیاست هماهنگی برای افزایش آن تدوین کرد. مدیریت و بهره وری خاک و آب، به روز رسانی دستورالعمل ها و استانداردهای فنی و همچنین اجرای اقدامات خوب کشاورزی (GAP) در باغات پسته.
این مسئول با اشاره به صادرات پسته خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه بخش عمده ای از محصولات باغی به کشورهای هدف صادر می شود، بنابراین صادرات محصولات باغی به ویژه پسته ارتباط مستقیمی با میزان تولید این محصول دارد. و از طرفی میزان تولید و صادرات یکساله ملاک تصمیم گیری و برنامه ریزی نیست. زیرا باغ ها معمولاً در سال های مختلف کم بازده و کم بازده هستند و یا تحت تأثیر تنش های اقلیمی قرار می گیرند و عملکرد و تولید سال به سال متفاوت است.
به گفته مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی، با توجه به روند چند ساله صادرات محصولات سردسیری و خشک، رتبه اول از نظر ارزش صادراتی به محصول پسته تعلق دارد. و پیش بینی می شود در سالی که به شعار رشد تولید مزین شد، علاوه بر رشد تولید، شاهد رشد صادرات نیز باشیم به گونه ای که تا بهمن ماه 1402 بیش از 80 هزار تن پسته به ارزش 552 میلیون دلار صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل 56 درصد از نظر وزنی و 50 درصد از نظر ارزشی رشد داشته است.
سالم پور با اشاره به مشکلات اقتصادی ایجاد شده در صادرات این محصول گفت: تشدید تحریم های ظالمانه اقتصادی علیه کشور، ظهور رقبای صادراتی منطقه ای و بین المللی، وجود مشکلات در مبادلات ارزی و بین بانکی، برخی مقررات بانک مرکزی در خصوص ارز و پیمانکاری ارزی، تعیین ارزش گمرکی بالاتر از میانگین قیمت جهانی، ضعف زیرساختهای ذخیرهسازی و حمل و نقل محصول، صادرات پسته را دچار تغییراتی کرده است که در حال پیگیری و رفع آن است. مقامات مربوطه.
وی افزود: این موضوعات نیازمند توجه به تکمیل زنجیره تامین یکپارچه پسته (تولید تا عرضه) است تا در دستور کار بخش دولتی و خصوصی قرار گیرد و اینجاست که اهمیت پروژه های فنی مشترک با نهادها و کارشناسان بین المللی از جمله اهمیت دارد. همانطور که پسته TCP دو برابر می شود.
گفتگو در مورد این post