به گزارش بازار، سید ابراهیم رئیسی در جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: امنیت غذایی به معنای عرضه و تولید مواد غذایی سالم، ارزان، باکیفیت و در دسترس برای همگان با تکیه بر ظرفیت های داخلی است. مهمترین مولفه های عرضه و تداوم. وی سلامت کشور را برشمرد و افزود: وجود سیستم غذایی پایدار و جلوگیری از نوسان فراوانی مواد غذایی ضروری در کشور از ضروریات امنیت غذایی است.
رئیس جمهور با بیان اینکه کشور از ظرفیت های کافی برای تامین و تولید مواد غذایی سالم و در دسترس همگان برخوردار است، تامین امنیت مواد غذایی در زنجیره تامین، تولید، توزیع و مصرف را از دیگر نکات مهم در تامین امنیت غذایی عنوان کرد و گفت: وزارت بهداشت وظیفه تدوین و رصد آمار شاخص‌های سلامت مواد غذایی را بر عهده دارد و وزارت جهاد کشاورزی نیز باید شاخص‌های بهداشتی را در زمینه کاشت، رشد، برداشت، فرآوری، حمل و نقل و توزیع محصولات غذایی و پروتئینی تعیین کند. و از نزدیک بر انطباق آنها نظارت کند.
وی با تاکید بر رعایت شاخص های سلامت در کل زنجیره تامین مواد غذایی، بر لزوم استفاده از شرکت های دانش بنیان فعال در این بخش و فناوری های موجود برای ارتقای سلامت تغذیه مردم و هوشمندسازی نظارت بر این فرآیند تاکید کرد.
رئیس جمهور تهیه پیوست دادگستری برای فرآیندهای تامین امنیت غذایی را ضروری دانست و تصریح کرد: اجرای عدالت در فرآیند امنیت غذایی منوط به تعیین شاخص های لازم در زمینه میزان کالری و پروتئین مورد نیاز است. مردم و نظارت بر تأمین آن به نحو مقتضی و در هر کجا که تأمین کالری و پروتئین مورد نیاز بخشی از مردم امکان پذیر نیست، دولت باید در تأمین آن به نحو مقتضی اهتمام ورزد.
رئیسی بی توجهی در تامین امنیت غذایی جامعه توسط نهادهای ذیربط را تخلف و آسیب جبران ناپذیر دانست و بر لزوم همکاری همه دستگاه ها از جمله سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد، سازمان دامپزشکی و سایر ادارات مرتبط در حوزه امنیت غذایی تاکید کرد. و افزود: قمار و سوء استفاده در حوزه غذا و دارو را نمی توان نادیده گرفت و باید کسانی که با جان مردم قمار می کنند تحویل قانون داد تا با آنها به شدت برخورد شود.
رئیس جمهور رعایت شاخص های ایمنی غذایی و ارتقای کیفیت محصولات غذایی تولیدی در کشور را از مولفه های مهم اقتدار منطقه ای و جهانی کشور دانست و بر استفاده حداکثری از همه ظرفیت های کشور برای خودکفایی در تولید مواد غذایی تاکید کرد. همچنین نظارت بر اجرای الگوی کشت اولویت دار. تولید کالاهای اساسی مورد تاکید قرار گرفت.
وی در ادامه با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی متولی تولید مواد غذایی و وزارت بهداشت وظیفه تعیین و نظارت بر شاخص های تولید مواد غذایی را بر عهده دارند، تصریح کرد: وزارت جهاد کشاورزی با همکاری حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده سازمان، مسئول تنظیم تولید و عرضه مواد غذایی، مدیریت قیمت است. و مسئول جلوگیری از هرگونه سوء استفاده علیه تولید کننده و مصرف کننده می باشد.
رئیس جمهور با تاکید بر لزوم مدیریت بازار و قیمت ها به ویژه جلوگیری از عرضه کالاهایی که با ارز اسمی با قیمت های بالاتر عرضه یا تولید می شود، صادرات مواد غذایی کشاورزی را تابعی از تامین نیاز داخلی دانست و از وزارت جهاد کشاورزی خواست و کشاورزی برای رفع نیازهای بازار. درون را در اولویت قرار دهید.
آمادگی دولت برای تامین ارز مورد نیاز تولید و تامین مواد غذایی و نظارت دقیق از دیگر نکات مطرح شده توسط رئیس جمهور در این جلسه بود.
رئیسی در پایان این جلسه را جلسه افزایش هماهنگی، هم افزایی و همکاری دستگاه های عضو شورای عالی سلامت و ایمنی مواد غذایی دانست و با قدردانی از تمامی تلاش های انجام شده در زمینه ارائه شاخص های ایمنی مواد غذایی، از مسئولان دبیرخانه شورا خواست تا جلسات مستمر و منظم برگزار شود. نگه داشتن
گفتگو در مورد این post