امروز برای صبحانه املت متفاوتی را تجربه کنید. املت بروکلی

خبرجو – املت بروکلی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند یک وعده غذایی مناسب برای گیاهخواران باشد.

عناصر:

• کلم بروکلی: 250 گرم
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• جعفری ساتوری: 3 قاشق غذاخوری
• کره: یک قاشق غذاخوری
• سیر: 3 حبه
• تخم مرغ: 3 عدد
• پیاز: یک عدد

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ را درست کرده و سیر رنده شده را با آن تفت دهید.

سپس کلم بروکلی را با مواد داخل کره و پیاز داغ تفت دهید.

بعد از تفت دادن کلم بروکلی، گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید آب گوجه ها تبخیر شود.

در آخر جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و تخم مرغ ها را یک دقیقه در تابه می شکنیم.

با درب تابه بسته روی حرارت ملایم اجازه می دهیم املت ده دقیقه بماند.

منبع: چی شی