وقتی صحبت از افزایش وزن سالم می شود ، بیشتر افراد به دنبال غذاهایی مانند کره بادام زمینی ، موز یا نوشیدنی های کالری بالا می روند. اما یکی از توجه کمتر آنها ماست یونانی است. محصولی با بافت ضخیم ، طعم دلپذیر و خاصیت غذایی چشمگیر.
ماست یونانی به دلیل پروتئین غنی ، چربی های خبرجو و ترکیب آسان با انواع غذاها می تواند نقش مهمی در رژیم های غذایی افزایش وزن داشته باشد. در این مقاله ، ما بررسی می کنیم که آیا ماست یونانی برای چاقی بسیار خبرجو است و چگونه می توان از آن در افزایش وزن سالم استفاده کرد.
ماست یونانی چیست و تفاوت ماست معمولی چیست؟
ماست یونانی یکی از محبوب ترین انواع ماست است که در فرآیند تولید آب اضافی از هم جدا می شود. نتیجه این فرآیند یک بافت ضخیم تر ، طعم کمی ترش و ماده غذایی متراکم تر از ماست معمولی است. این نوع ماست معمولاً پروتئین بیشتری دارد ، قند کمتری و چربی بسته به نوع مصرف ممکن است بیشتر باشد.
برخی از تفاوت های کلیدی بین ماست یونانی و ماست معمولی عبارتند از:
- محتوای پروتئین: ماست یونانی حاوی دو بار یا حتی پروتئین بیشتر از ماست معمولی است.
- سطح قند: به دلیل حذف بخشی از لاکتوز ، قند آن کمتر است.
- بافت و سلیقه: بافت ماست یونانی ضخیم تر و خامه ای و کمی اسیدی تر است.
- چربی: انواع بالای یونانی می تواند کالری و چربی بیشتری نسبت به ماست معمولی داشته باشد ، که در رژیم های افزایش وزن مهم است.
این ویژگی ها ماست یونانی را نه تنها برای افرادی که به دنبال تغذیه سالم و سبک زندگی هستند ، بلکه برای کسانی که هدف آنها به دست آوردن اصل است ، خبرجو می کند.
چرا ماست یونانی برای افزایش وزن مناسب است؟
اگر هدف شما افزایش وزن به روشی سالم و کنترل شده است ، ماست یونانی می تواند یکی از گزینه های هوشمندانه در رژیم غذایی شما باشد. دلایل علمی و غذایی زیادی وجود دارد که این محصول لبنی را برای چاقی مؤثر می کند:
1. محتوای پروتئین بالا برای رشد عضلات
ماست یونانی سرشار از پروتئین است. هر 2 گرم حدود 1 تا 2 گرم پروتئین دارد. این ویژگی آن را برای افرادی که به دنبال ساخت توده عضلانی هستند ، گزینه ای عالی می کند. از آنجا که ایجاد عضلات بخش مهمی از افزایش وزن سالم است ، ماست یونانی می تواند در کنار تمرینات قدرتی نقش خوبی داشته باشد.
2. کالری بالا (به خصوص در نوع بالا)
ماست یونانی بالا -انرژی بیشتری نسبت به نمونه های کم یا لاغر کم است. به عنوان مثال ، یک ماست یونانی بالا ممکن است بیش از 5 کالری داشته باشد. این مقدار ، هنگامی که در وعده های غذایی یا میان وعده ها گنجانده شده است ، به شما کمک می کند بدون نیاز به خوردن حجم زیاد غذا ، کالری بیشتری دریافت کنید.
1. منبع چربی خبرجو
چربی های موجود در ماست یونانی با چربی بالا عمدتا چربی های اشباع طبیعی است که در لبنیات سنتی یافت می شود. این نوع چربی به همراه کالری همچنین به جذب مقداری ویتامین های محلول در چربی (مانند ویتامین های A و D) کمک می کند.
1. قابلیت با غذای زیاد -کالری
ماست یونانی به راحتی با موادی مانند عسل ، کره بادام زمینی ، آجیل ، گرانولو ، موز یا خرما ترکیب می شود. علاوه بر طعم دلپذیر ، این ترکیبات همچنین از کالری و مواد مغذی بالاتری برخوردار هستند و گزینه ای ایده آل برای یک میان وعده افزایش وزن هستند.
چگونه می توان از ماست یونانی در رژیم افزایش وزن استفاده کرد؟
ماست یونانی به تنهایی یک ماده مغذی و پر مصرف است ، اما با چند تکنیک ساده ، می توان یک وعده غذایی قدرتمند یا میان وعده را برای افزایش وزن تهیه کرد. در اینجا چند روش عملی و علمی برای ترکیب ماست یونانی در یک رژیم غذایی روزانه آورده شده است:
1. ترکیب با آجیل و مغز
آجیل مانند بادام ، گردو یا پسته از نظر چربی و کالری سالم بسیار زیاد است. اضافه کردن یک مشت مغز خام به یک کاسه ماست یونانی نه تنها باعث خوشایند تر شدن آن می شود ، بلکه انرژی شما را نیز به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.
2. اضافه کردن عسل ، خرما یا میوه های خشک
شیرینی طبیعی این مواد به همراه ماست یونانی یک ترکیب غنی و پرانرژی ایجاد می کند. خرما و کشمش منابع عالی قند طبیعی و فیبر هستند و باعث می شود بافت خامه ای ماست یونانی خوشمزه تر شود. این ترکیب گزینه ای خوشمزه و خوشمزه برای کسانی است که اشتها کمتری دارند.
1. در اسموتی های پروتئین استفاده کنید
می توانید از ماست یونانی به عنوان پایه اسموتی های خانگی استفاده کنید. ترکیب آن با موزها ، شیر پر از چربی ، کره بادام زمینی و کمی عسل یک نوشیدنی ضخیم ، خوشمزه و بسیار بالا را ایجاد می کند که به راحتی می توان برای صبحانه یا بعد از تمرین استفاده کرد.
1. مصرف به عنوان یک میان وعده ثابت
برای افرادی که حجم زیادی از مواد غذایی در وعده های غذایی اصلی دارند ، میان وعده ها نقش اساسی دارند. گنجاندن ماست یونانی در میان وعده های ثابت روزانه – مانند صبحانه و ناهار یا قبل از خواب – می تواند به تدریج کالری دریافت کند.
خلاصه: ماست یونانی ، یک انتخاب هوشمندانه برای افزایش وزن سالم
افزایش وزن سالم و اصولی ، همانطور که برای برخی چالش برانگیز است ، به انتخاب غذای هوشمند نیاز دارد. ماست یونانی به عنوان یک فات بالا ، بالا -calorie (بالا -fat) و نوع خوب و خوب ، می تواند جایگاه ویژه ای در رژیم های افزایش وزن داشته باشد.
چه به صورت یک میان وعده مغذی با آجیل و خرما ، چه در یک اسموتی خوشمزه و چه به عنوان یک قسمت ثابت از صبحانه ، ماست یونانی به راحتی در رژیم غذایی روزانه شما گنجانیده می شود. نکته مهم این است که با انتخاب نسخه های بافیت ، ساده و غیر شیرین ، می توانید بیشترین استفاده را از خواص آن کسب کنید -بدون اینکه نگران مصرف مواد ناسالم یا غیر ضروری باشید.
در نهایت ، ماست یونانی به تنهایی معجزه نمی کند ، اما همراه با سبک زندگی فعال ، وعده های غذایی منظم و همراه با سایر مواد مغذی ، می تواند نقش موثری در افزایش وزن سالم ، ایجاد عضلات و بهبود وضعیت تغذیه ای داشته باشد.
گفتگو در مورد این post