آیا بادام شما را لاغر می کند یا چاق؟ خواص بادام برای کاهش وزن و افزایش وزن

همه شما باید خواص بادام را بدانید. این ماده مغذی یکی از مفیدترین ترکیبات آجیل است که برای حفظ سلامت بدن و کاهش وزن استفاده می شود. مهم ترین سوالی که برای بسیاری از افراد پیش می آید این است که آیا بادام برای کاهش وزن یا افزایش وزن مناسب است؟ این ماده چه تاثیری روی لاغری یا چاقی دارد؟

اکثر تحقیقات و مطالعات نشان می دهد که بادام باعث کاهش وزن می شود. اما نحوه مصرف این ماده در افزایش یا کاهش وزن موثر است. در ادامه این مطلب از مجله تخصصی خبرجو قصد داریم به طور کامل توضیح دهیم که بادام شما را لاغر می کند یا چاق، پس پیشنهاد می کنیم تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

خواص بادام برای کاهش وزن

بیشتر تحقیقات نشان می دهد که بادام باعث کاهش وزن می شود. همانطور که می دانید این ماده سرشار از چربی های سالم است. بنابراین افراد کمی معتقدند که بادام در لاغری و کاهش وزن تاثیر دارد. قبل از هر چیز بهتر است بادام را بدانید. درخت بادام یکی از درختان بومی آسیای شرقی است که در اکثر کشورهای جهان کشت می شود. این غذا سرشار از مواد مغذی است.

به گونه ای که بیشتر مواد مغذی و مکمل های شیمیایی مورد نیاز بدن انسان را می توان از بادام به دست آورد. برخی از مهم ترین مواد تشکیل دهنده این غذا شامل فیبر، پروتئین، چربی های غیراشباع و منیزیم است. پیروی از رژیم های غذایی نامناسب باعث افزایش وزن و تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو می شود. بنابراین بهتر است به جای مصرف غذاهای ناسالم، برخی مواد غذایی خبرجو مانند بادام را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

در ادامه مهمترین خواص این ماده برای کاهش وزن را به شما خواهیم گفت:

• بادام منبع غنی پروتئین است

یکی از مهمترین خواص بادام برای کاهش وزن این است که سرشار از پروتئین است. پروتئین یکی از مهم ترین مواد مغذی در بدن است که برای رشد عضلات و واکنش های شیمیایی در بدن استفاده می شود. افزودن این ماده غذایی به رژیم غذایی باعث چربی سوزی و لاغری می شود.

البته بادام به تنهایی تاثیر زیادی در کاهش وزن ندارد. بلکه باید در کنار مصرف این ماده میزان کربوهیدرات مصرفی را نیز کاهش دهید. همچنین بهتر است فعالیت های ورزشی انجام دهید. فعالیت های بدنی متابولیسم بدن را افزایش داده و بر کاهش وزن تاثیر می گذارد. غذاهای حاوی پروتئین باعث افزایش احساس سیری و در نتیجه کاهش کالری دریافتی روزانه می شود.

• بادام سرشار از فیبر است

یکی دیگر از فواید بادام برای کاهش وزن این است که سرشار از فیبر است. این غذا فیبر مورد نیاز بدن شما را تامین می کند و به شما احساس سیری می دهد. مطالعات نشان می دهد که فیبر از پرخوری جلوگیری می کند. همچنین تاثیر زیادی در بهبود سیستم گوارش دارد. به عنوان مثال، تجزیه غذا را بهبود می بخشد و حرکات روده را بهبود می بخشد. ترکیبات غذایی حاوی فیبر به دفع سموم از بدن کمک می کند.

• بادام حاوی منیزیم است

یکی دیگر از خواص بادام برای کاهش وزن این است که سرشار از منیزیم است. مصرف روزانه و منظم بادام به تنظیم قند خون کمک می کند. افزایش یا کاهش قند خون تاثیر زیادی در لاغری و چاقی دارد. مطالعات نشان می دهد که منیزیم موجود در بادام به طور مستقیم بر اشتها تأثیر می گذارد و آن را کاهش می دهد.

مصرف روزانه مقدار معینی منیزیم به جذب مواد مغذی و اکسیژن کمک می کند. این بدان معناست که مواد مغذی و اکسیژن با سرعت بیشتری در اختیار سلول ها و عضلات قرار می گیرد. زمانی که اکسیژن و مواد مغذی کافی در اختیار سلول ها قرار گیرد، ضربان قلب منظم می شود. بنابراین منیزیم اثر غیر مستقیمی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.

• تمام کالری های موجود در بادام توسط بدن جذب نمی شود

بادام مانند هر غذای دیگری حاوی کالری است. تحقیقات نشان می دهد که بادام سرشار از کالری است. اما حدود 30 درصد از این کالری ها توسط بدن جذب می شود. این موضوع برای افرادی که از رژیم های غذایی پیروی می کنند بسیار مهم است. یکی از مهم ترین دلایل چاقی و اضافه وزن افزایش کالری دریافتی روزانه است. تنها 15 درصد بادام حاوی کربوهیدرات است.

کاهش مصرف کربوهیدرات یکی از بهترین راه ها برای کاهش وزن است. متخصصان تغذیه بر این باورند که رژیم غذایی سالم باید حاوی کربوهیدرات بسیار کمی باشد. علاوه بر این، مصرف چربی های اشباع نیز باید کاهش یابد. این به چربی سوزی و کاهش چربی شکم کمک می کند. علاوه بر این، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

همانطور که گفته شد، بادام حاوی مقدار زیادی فیبر است. بنابراین می تواند بر درمان بیماری هایی مانند یبوست تاثیر بگذارد. یکی از مهم ترین دلایل افزایش وزن، احتباس آب در بدن است که خطر ابتلا به بیماری هایی مانند یبوست را افزایش می دهد.

یبوست مزمن باعث افزایش وزن می شود. بنابراین افرادی که فیبر کافی مصرف می کنند در خطر ابتلا به این بیماری قرار نخواهند داشت. جالب است بدانید مصرف دم کرده شکوفه بادام و روغن بادام تاثیر زیادی در درمان یبوست دارد. به عنوان مثال، به عنوان یک عامل درمانی برای کاهش علائم یبوست در کودکان استفاده می شود.

خواص بادام برای سلامتی چیست؟

بادام نه تنها بر کاهش وزن یا افزایش وزن تأثیر می گذارد، بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد. همانطور که گفته شد بسیار مغذی است. در ادامه برخی از مهم ترین خواص بادام برای سلامتی را به شما می گوییم:

• برای دندان خبرجو است

یکی از مهمترین خواص بادام برای سلامتی این است که به حفظ سلامت دندان ها کمک می کند. غذاهایی که حاوی قند و کربوهیدرات بسیار کمی هستند به دندان آسیب نمی رسانند. برخی مطالعات نشان می دهد که هنگام جویدن بادام، بخش قابل توجهی از پلاک دندان از بین می رود. این موضوع برای حفظ سلامت دهان و دندان بسیار مهم است.

• بهبود عملکرد روده

یکی دیگر از فواید مصرف این ماده بهبود عملکرد روده است. بر اساس مطالعه‌ای که اخیرا در کالج لندن انجام شده است، مصرف روزانه یک مشت بادام عملکرد روده را تقویت کرده و از سلامت روده حمایت می‌کند.

یک مطالعه مرتبط نیز در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد که اطلاعاتی در مورد تأثیر مصرف بادام بر عملکرد روده ارائه می دهد. نتیجه مطالعه نشان داد؛ مصرف بادام به عنوان میان وعده در طول روز حرکات روده را بهبود می بخشد و به تولید باکتری های خبرجو روده کمک می کند.

• خواص بادام برای پوست و مو

بادام حتی برای پوست و مو خبرجو است و به عنوان مغزی فوق العاده برای تقویت پوست و مو استفاده می شود. زیرا سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، اسید چرب امگا 3، کلسیم و پتاسیم است. این ترکیبات مغذی تاثیر زیادی در درمان ریزش مو دارند. در گذشته از بادام به عنوان روشی مناسب برای لایه برداری استفاده می شد.

زیرا بادام یک پاک کننده طبیعی است و در اکثر اسکراب ها استفاده می شود. به عنوان مثال، برخی از مطالعات نشان می دهد که این ماده نقش مهمی در از بین بردن سلول های مرده پوست و آلودگی دارد. همچنین جریان خون را در بدن تنظیم می کند.

مصرف زیاد بادام برای کاهش وزن

اگرچه بادام نقش بسیار مهمی در کاهش وزن دارد، اما مصرف زیاد آن توصیه نمی شود. مصرف زیاد این ماده باعث تجمع چربی در نقاط مختلف بدن شده و با خطر افزایش وزن همراه است. از این رو پیشنهاد می‌کنیم که آگاه باشید نحوه استفاده از بادام برای کاهش وزن با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. بادام بافتی ترد دارد و برای تهیه انواع سالاد، دسر و غذا استفاده می شود.

حتی می توانید از این مواد برای تهیه شیر بادام خانگی استفاده کنید. اما مصرف آن باید مشخص شود. معمولاً می توان مقدار کمی بادام را به رژیم غذایی اضافه کرد.

افزایش وزن با بادام

مهم ترین سوالی که برای بسیاری از افراد پیش می آید این است که آیا این ماده غذایی بر افزایش وزن نیز تاثیر دارد؟ همانطور که گفته شد مصرف زیاد بادام باعث افزایش وزن می شود. البته نحوه مصرف این ماده بسیار مهم است. زیرا مطالعات نشان می دهد که ترکیبات آجیل حاوی مقدار زیادی کالری و چربی های سالم هستند.

همانطور که می دانید یکی از بهترین راه های افزایش وزن، افزایش کالری دریافتی روزانه است. بنابراین افزودن تنها 500 کالری بادام به رژیم غذایی برای مدت یک هفته تاثیر بسزایی در افزایش وزن دارد. البته بهتر است بادام را همراه با سایر غذاهای چاق کننده مانند موز و کره بادام زمینی مصرف کنید.

یکی از مهمترین فواید بادام این است که چربی های سالم مورد نیاز بدن را تامین می کند. یک مشت بادام تقریباً 20 تا 30 درصد از کالری مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند. اگر از رژیم کاهش وزن پیروی می کنید، باید مصرف چربی ها و کالری های سالم را محدود کنید.

عوارض مصرف زیاد بادام برای کاهش وزن

برخی از مهم ترین عوارض مصرف بیش از حد بادام برای کاهش وزن عبارتند از:

• مصرف زیاد ویتامین E

این ماده بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند. یکی از مهم ترین ویتامین ها شامل ویتامین E است که نقش مهمی در عملکرد اندام های داخلی بدن دارد. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برد. مصرف زیاد این ویتامین نتایج معکوس دارد و باعث آسیب شدید به اندام های داخلی بدن می شود. اگر میزان ویتامین E در بدن به بیش از 1000 میلی گرم برسد، احتمال بروز برخی عوارض مانند سردرد، اسهال و نفخ شدید افزایش می یابد.

• مشکلات گوارشی

مصرف زیاد بادام ارتباط مستقیمی با خطر مشکلات گوارشی دارد. همانطور که گفته شد، بادام فیبر مورد نیاز بدن شما را تامین می کند و از بیماری هایی مانند اسهال و یبوست جلوگیری می کند. اما اگر بدن شما توانایی پردازش مقدار زیادی فیبر را ندارد، مصرف زیاد بادام باعث یبوست و نفخ می شود. اگر بادام زیاد مصرف می کنید، پیشنهاد می کنیم همراه با آن آب و مایعات بنوشید. آب و مایعات به جذب فیبر دریافتی کمک می کنند.

حرف پایانی

در این مقاله به طور کامل توضیح داده شد که بادام شما را لاغر می کند یا چاق. بادام یکی از ترکیبات مغزی مغذی است که انواع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را برای بدن تامین می کند. این ماده مغذی سرشار از کربوهیدرات، چربی های سالم و پروتئین است. در چند سال گذشته تحقیقات مختلفی در مورد تاثیر بادام بر چاقی و لاغری انجام شده است.

نتایج این مطالعات نشان می دهد که بادام تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد. زیرا از پرخوری جلوگیری می کند و احساس سیری را افزایش می دهد. با این حال، ممکن است تا حدودی بر افزایش وزن تأثیر بگذارد. افرادی که رژیم های چاقی را دنبال می کنند می توانند بادام را همراه با سایر مواد غذایی چاق کننده مانند کره بادام زمینی و مانند آن مصرف کنند.

اما در کل بهتر است قبل از مصرف این ماده با متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصصان تغذیه خبرجو بهترین برنامه غذایی را در اختیار شما قرار می دهند و میزان مصرف بادام را تعیین می کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد بهترین زمان مصرف بادام برای کاهش وزنپیشنهاد می کنیم با کارشناسان این مجموعه تماس بگیرید.