نیمرو و املت تبدیل به غذای لوکس شد/تخم مرغ سر به فلک کشید!

اقتصاد ایران:

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران شهرستان میهن با بیان اینکه مشکلی در تامین و تولید تخم مرغ در کشور وجود ندارد گفت: پیش بینی می شود در مهرماه تولید تخم مرغ به 115 هزار تن برسد و با توجه به میزان مصرف داخلی حدود 10 هزار تن مازاد تولید خواهیم داشت.

حمیدرضا کاشانی با اشاره به افزایش هزینه های تولید گفت: با توجه به افزایش 2 برابری قیمت مواد اولیه در 40 روز گذشته، اتحادیه مرغداران شهرستان میهن پیشنهاد کرده است که قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ به 333 هزار تومان تغییر یابد که با سود زنجیره ای و در 2 درصد به دست مصرف کننده برسد.

وی قیمت فعلی هر کیلوگرم تخم مرغ را در مرغداری 220 تا 230 هزار تومان اعلام کرد و افزود: مرغداران با توجه به قیمت تمام شده تولید، در فروش هر کیلوگرم تخم مرغ بین 100 تا 110 هزار تومان ضرر می کنند. این در حالی است که مرغداران با احتساب زیان انباشته طی یک سال و نیم گذشته دیگر قادر به ادامه فعالیت و تولید نیستند.

کاشانی قیمت مناسب هر تخم مرغ برای مصرف کننده را 20 هزار تومان دانست و اظهار داشت: با توجه به قیمت فعلی تخم مرغ، عرضه و توزیع این محصول با قیمتی بالاتر از این رقم گران به حساب می آید.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با تاکید بر اینکه مشکلی برای تامین تخم مرغ مورد نیاز بازار وجود ندارد، گفت: بر اساس برآوردهای انجام شده پیش بینی می شود تا پایان مهرماه تولید تخم مرغ به 115 هزار تن برسد. از این میزان حدود 102 تا 105 هزار تن در داخل کشور مصرف می شود و بنابراین نزدیک به 10 هزار تن مازاد تولید خواهیم داشت که باید به بازارهای هدف صادر شود.

وی با اشاره به وضعیت تولید و صادرات تخم مرغ در نیمه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، گفت: بر اساس آمارها، تولید تخم مرغ در نیمه نخست امسال بین 5 تا 10 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشته است.

کاشانی همچنین از کاهش چشمگیر صادرات تخم مرغ خبر داد و گفت: در نیمه اول سال گذشته 60 هزار تن تخم مرغ صادر شد اما این رقم در 6 ماهه امسال به 7 هزار تن رسید که نشان دهنده کاهش محسوس صادرات و غیراقتصادی بودن تولید در شرایط فعلی است.