«سالاد آلویه با سس مایونز گیاهی» غذایی خوشمزه و لذیذ و کاملا رژیمی

سالاد آلویه با سس مایونز گیاهی یک غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذ کاملا رژیمی است.

به گزارش خبرجو، سالاد علویه با سس مایونز گیاهی غذایی است که به دلیل استفاده از سس سبزیجات در رژیم غذایی خود می توانید از آن استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم (برای سالاد):

سیب زمینی: 2 کیلوگرم

خیار شور: 750 گرم

نخود فرنگی: 200 گرم

پیاز متوسط: 1 عدد

سیر متوسط: 2 حبه

مواد لازم (برای سس سالاد):

روغن مایع: 1 لیوان

آرد: 5 تا 6 قاشق غذاخوری

سیر درشت: 1 حبه

سرکه سیب: 5 تا 6 قاشق غذاخوری

نمک: 1 قاشق چایخوری

فلفل: نصف قاشق چایخوری

آبلیمو: نصف لیوان

نخود پخته: 5 تا 6 قاشق غذاخوری

پودر جوشانده گل: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را بخارپز می کنیم و بعد از خنک شدن پوست آن ها را جدا می کنیم و به صورت نگینی خرد می کنیم.

سپس خیار و پیاز شور را خرد می کنیم و همراه با نخود فرنگی تفت می دهیم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم.

در انتها ۱ حبه سیر را ریز رنده کرده و با سایر مواد خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه سس:

تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده و با همزن هم بزنید تا سس نسبتا سفتی به دست آید.

اگر سفت بود کمی روغن و آبلیمو و اگر شل بود یک تا دو قاشق نخود اضافه کنید.

سپس با موادی که از قبل آماده کرده اید مخلوط کنید تا یکدست شود سپس در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با سلفون بپوشانید تا هوا وارد نشود و در یخچال نگهداری کنید.

هر چه این سالاد را خنک تر بخورید، خوشمزه تر می شود.

نوشته «سالاد آلویه با سس مایونز سبزیجات» یک غذای خوشمزه و کاملا رژیمی اول صبح. ظاهر شد.