در حالی که برخی از ما از تنوع در وعده های غذایی خود لذت می بریم، برخی دیگر ترجیح می دهند تغییرات زیادی در رژیم غذایی خود ایجاد نکنند.
به گزارش سرویس سرگرمی و آموزش صبحگاهی ، رشته یا گاه رشته غذای اصلی است که از برش (فرآوری نشده) خمیر بی مایه به اشکال مختلف تهیه می شود.
نودل های نواری نازک و بلند رایج ترین شکل نودل هستند، اما رشته فرنگی را می توان به اشکال مختلف از جمله شکل موج، لوله، رشته و پوسته برش داد.
به طور معمول رشته فرنگی را در آب جوش می پزند و گاهی روغن و نمک خوراکی به آن اضافه می کنند.
در انگلیسی آمریکایی، نودل یک اصطلاح چتر برای محصولات خمیر آرد فرآوری شده است. در انگلیسی بریتانیایی، کلمه نودل به طور کلی به غذایی گفته میشود که از خمیر آرد درست میشود که به شکل نواری نازک و بلند است. هنگام بحث از رشته فرنگی، مواد تشکیل دهنده و منشاء جغرافیایی و فرهنگی را باید در نظر گرفت.
منبع: توتیا نیوز
گفتگو در مورد این post