ناهار امروز خودت را مهمون یه پاستای متفاوت و خوشمزه بکن. پاستای گوجه و پنیر

به گزارش خبرجو، پاستا گوجه و پنیر وعده ای بسیار لذیذ است که می تواند آن را در مدت زمان کوتاهی با کمترین مواد لازم درست کرده و از طعم خاص آن لذت ببرید.

مواد لازم:

• پاستا: یک بسته
• گوجه فرنگی: 5 عدد درشت
• پنیر خامه ای: 3 قاشق غذاخوری
• قارچ: 10 عدد
• جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
• سیر: 3 حبه
• نمک و روغن و آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پاستاها را با نمک در آب جوش ریخته و بعد از 10 الی 5 دقیقه آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم.

در مرحله بعد از گوجه ها را به صورت کامل پوره می کنیم. قارچ ها را بعد از خرد کردن در مقداری روغن سرخ می کنیم و بعد سیر را به آن اضافه می کنیم.

به مدت 3 دقیقه تفت می کنم و بعد از گوجه ها را به قارج اضافه کرده و اجازه می دهد 10 دقیقه گوجه ها رنگ باز کند.

در این مرحله پنیر خامه ای را با مواد مخلوط می کنیم و نمک و آویشن هم به مواد اضافه می شود و حسابی هم میزنیم.

جعفری و پاستاها را هم با مواد مخلوط کرده و درب ظرف را به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا پاستا کاملاً سرو مزه دار شود و آماده شود.