“خورش سیب” یک غذای فوق العاده خوشمزه و اصیل ایرانی

خورش سیب یکی از خورش های ایرانی است که بسیار خوشمزه و مقوی است و می توانید آن را به عنوان غذای اصلی ناهار یا شام تهیه کنید.

به گزارش خبرجو، خورش سیب برای افرادی که غذاهای شیرین دوست دارند بسیار مناسب است زیرا طعم نسبتاً شیرینی دارد و می توانید برای تهیه خورش سیب از گوشت قرمز استفاده کنید.

عناصر :

1 هویج

سیب ۱ کیلو

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

آب لیمو به میزان لازم

پیاز به میزان لازم

300 گرم گوشت

کره به میزان لازم

طرز تهیه:

می‌توانید سیب‌ها را ورقه‌ای برش دهید و در مقداری کره یا روغن سرخ کنید و فقط چند دقیقه سرخ کنید زیرا اگر بیشتر طول بکشد طعم سیب از بین می‌رود.

پیازها را پوست بگیرید و با مقداری زردچوبه، زعفران، کمی گوشت و مقداری آب روی گاز بگذارید تا با هم بپزند و بپزند.

پس از پخت باید یک لیوان آب در ته ظرف باقی بماند.

در این مرحله باید سیب هایی را که آماده کرده اید به محتویات ظرف خود اضافه کنید تا با هم بجوشند.

اما باید مواظب باشید سیب ها را له نکنید و بعد به ذائقه خود کمی آبلیمو اضافه کنید تا طعم شیرینی پیدا کند چون معمولا خورش سیب را کمی شیرین یا شیرین می کنند.

اما اگر می‌خواهید خورش شیرین‌تر شود، می‌توانید مقداری هویج داخل خورش بریزید و وقتی خورش آماده شد، آن را در ظرف دلخواه سرو کنید و با انواع کته یا برنج آبکش میل کنید.

نوشته «خورشت سیب» یک غذای ایرانی فوق العاده خوشمزه و اصیل اول صبح. ظاهر شد.