به گزارش بازار، محمد فرباد سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران با اشاره به کاهش مصرف لبنیات در کشور گفت: سرانه مصرف شیر و لبنیات طی یک سال گذشته حدود 10 تا 15 درصد کاهش داشته است که با توجه به کاهش قدرت خرید خانوارها نسبت به کاهش قدرت خرید خانوارها، روند نگران کننده ای است. درآمد خانوارها متناسب با افزایش نرخ تورم رشد نکرده و این مشکل توان اقتصادی مردم را برای خرید لبنیات کاهش داده است. در واقع عدم تناسب رشد درآمد با تورم عامل اصلی و قطعی در کاهش مصرف لبنیات در کشور است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران درباره وضعیت تولید و عرضه لبنیات گفت: فارغ از مشکلات مربوط به قدرت خرید خانوارها، روند تولید و فروش لبنیات به روال عادی خود ادامه دارد و در این زمینه با مشکل خاصی مواجه نیستیم. اما اداره مجموعه های تولیدی نسبت به سال های گذشته با مشکلات بیشتری همراه بوده است.
صادرات شیر خام به آذربایجان تاثیری بر قیمت لبنیات ندارد
وی در پاسخ به سوالی مبنی بر صادرات شیر خام به جمهوری آذربایجان و تاثیر احتمالی آن بر بازار داخلی، گفت: صادرات شیر خام به آذربایجان در حجم بسیار کمی انجام می شود و این میزان در واقع بخشی از کل صادرات کشور است. حجم این صادرات به اندازه ای نیست که به تولید و تامین نیازهای داخلی لطمه بزند یا باعث افزایش قیمت لبنیات شود. افزایش قیمت این محصولات بیشتر متاثر از افزایش قیمت شیر خام به عنوان ماده اولیه اصلی تولید لبنیات است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران در ادامه به آخرین وضعیت قیمت گذاری شیرخام پرداخت و گفت: بر اساس مباحث مطرح شده در جلسه روز گذشته (7 مهرماه) کارشناسان تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی، قیمت شیرخام و چربی (خامه) افزایش می یابد، اما هنوز مصوبه احتمالی در این زمینه اعلام نشده است. منتظر ابلاغ تاییدیه احتمالی هستیم تا پس از اعلام رسمی قیمت های جدید عملیاتی شود. با این حال پیش بینی می شود افزایش قیمت شیرخام زیاد نباشد.
فربد درباره نرخ های پیشنهادی در این زمینه توضیح داد: نماینده دامداران قیمت هر کیلوگرم شیرخام استاندارد درب لبنیات را 68 هزار تومان پیشنهاد کرده است که با احتساب هزینه ایاب و ذهاب از 70 هزار تومان بیشتر نخواهد شد. برای قیمت چربی به ازای هر دهم درصد مبلغ 850 تومان پیشنهاد شده است و تعیین تکلیف نهایی منوط به تایید و اعلام رسمی قیمت ها است.
توزیع شیر مدارس از اول آبان
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران درباره اجرای طرح توزیع شیر در مدارس گفت: بر اساس مصوبات موجود اختیار اجرای طرح شیر مدارس در استان های مختلف به استانداران داده شده است و قرار است توزیع شیر مدارس از اول آبان ماه آغاز شود.
فربد با انتقاد از محدود بودن توزیع شیر در مدارس گفت: طبق برنامه موجود تنها یک روز در هفته بین دانش آموزان شیر توزیع می شود که پاسخگوی نیاز دانش آموزان نیست. اگرچه توزیع شیر تنها یک روز در هفته برای رفع نیاز دانش آموزان کافی نیست، اما از مشکلات و محدودیت های دولت در تامین اعتبارات مورد نیاز این طرح نیز آگاه هستیم.
گفتگو در مورد این post