گوشت 20 هزار تومان ارزان شده است

به گزارش مهر تجارت، علیرضا پیمان پاک، معاون بازرگانی و تنظیم بازار وزیر جهاد کشاورزی در برنامه گفتگوی ویژه خبری گفت.
مجری: با توجه به یکی دو سال متوالی خشکسالی و همچنین افزایش قیمت دام به دلیل حذف ارز ترجیحی که در سال گذشته برای دولت قانون و تکلیف بود، برخی از دام های سبک کشور آسیب دیده اند. . در مورد ذخایر تولیدی کشور نیز همینطور است. حمایت های دامی کشور به دلیل عرضه بیشتر دام و به ویژه دام های مولد به کشتارگاه آسیب دیده است.

پیمان پاک گفت: جمعیت دام در حوزه جهاد به ویژه در حوزه دام سبک که منطقه پراکنده ای است، عددی نیست که بتوان بر آن تاکید زیادی کرد. دوستان روی این بحث آمار و ارقام کار می کنند مثلا در زمینه طیور و دام سنگین اما نکته مهم اینجاست که ۱۱ میلیون راس دام سبک در کشتارگاه های ما فروخته شد که این رقم در سال ۱۴۰۰ به ۱۶ میلیون رسید. هفده میلیون بر اساس مرکز آمار یعنی به طور متوسط ​​حدود ۱۱ تا ۱۲ میلیون دام اضافی در دو سال اخیر عرضه شده است. یعنی ذخایر دامی ما کم شده است.

ما نباید نگران نهاده های دامی باشیم

معاون بازرگانی و تنظیم بازار همچنین تصریح کرد: از ابتدای سال تاکنون حدود ۴۰۰ هزار تن جو دوسر مازاد به همراه ۶۰۰ هزار تن ذخیره حمایتی دام در بازار داریم که به این معناست که هیچ نگرانی برای نهاده های دامی نداریم.

وی همچنین گفت: بر اساس آمار منتشر شده از سوی مرکز آمار نسبت به سال گذشته ۲۵ درصد افزایش داشته ایم یعنی در بهار و تابستان سال آینده ۲۵ درصد نسبت به سال گذشته افزایش عرضه گوشت داشته ایم. سال امسال و این تاثیر مثبتی در کاهش قیمت ها دارد.

وی افزود: نکته ای که اشاره کردید به دلیل وارداتی است که تا اواسط سال انجام می دادیم آذر تقریبا کنترل شده می خواهم به این واردات اشاره کنم، چون دوستان گاهی در فضای مجازی حرف های غیرحرفه ای می زنند، این واردات ۵ درصد کل تولیدات دامی کشور نیست، اما به گونه ای برنامه ریزی می کنیم که بتوان آن را کنترل و تنظیم کرد. در ماه گذشته با توجه به اینکه این گوشت از کشورهای مختلف می آید، در تعطیلات ژانویه و به خصوص در شش ماه دوم سال به دلیل سردی هوا می توانیم این حیوان را از یک سری کشورهای خاص خریداری کنیم. از نیمکره جنوبی و از اوراسیا به دلیل هوای سرد. و مشکلات لجستیکی کمتر محتمل است.

پیمان پاک توضیح داد: تعطیلات دی ماه باعث شد هم کشتارگاه ها تعطیل شود و هم بحث لجستیک هوایی با مشکل مواجه شود. پس از این افزایش واردات، قیمت تثبیت شد و هفته گذشته دام زنده ۲۰ هزار تومان، گوشت گرم ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان و قیمت تعادلی گوسفند کاهش یافت. گوشت حدود ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان است که در پایان سال به آن خواهیم رسید. همچنین می توان گفت که این قیمت تا اسفند کاهش و از نیمه دوم اسفند بیشتر افزایش خواهد یافت.

منبع:

تسنیم