در تعطیلات یک صبحانه متفاوت و خوشمزه میل کنید. املت ژامبون

به گزارش مورنینگ تایمز، صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که کارشناسان اهمیت زیادی به آن می دهند و بارها تاکید شده است که حتما صبحانه بخورید.

عناصر:

• تخم مرغ: 3 عدد

• ژامبون یا سوسیس: 4 ورق

• گوجه فرنگی: 1 عدد

• قارچ: 5 عدد

• فلفل دلمه ای: 1 عدد

• پنیر پیتزا: به مقدار لازم

• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد کنید.

سپس گوجه فرنگی ها را بشویید و خوب خرد کنید. فلفل دلمه ای را به مکعب های کوچک خرد کنید، می توانید از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید.

قارچ ها را خوب بشویید و با حوله خشک کنید.

سپس آن را برش دهید. اگر می خواهید قارچ هایتان سیاه نشود، بهتر است ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو روی آن ها بریزید.

بعد در تابه کمی کره و روغن بریزید و مواد را خوب تفت دهید تا نرم شوند.

برای شروع تفت دادن از ژامبون شروع کنید و سپس گوها، فلفل دلمه ای، قارچ، کمی ادویه و نمک را اضافه کنید، مواد را تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

حالا تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و سپس مقداری فلفل سیاه و نمک به تخم مرغ ها اضافه کنید.

سپس داخل تابه کمی روغن و کره بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ به دست بیاید.

یک طرف ژامبون و سبزیجات و پنیر را بگذارید و بعد از گرفتن تخم مرغ، طرف دیگر را روی مواد قرار دهید و صبر کنید تا املت خوب پخته شود سپس با نان تازه سرو کنید.

منبع: چی شی