یاسمن بلواردی; بازار: وزارت جهاد کشاورزی در سال‌های اخیر تمرکز زیادی روی توسعه گیاهان دارویی به‌ویژه در اراضی دیم کشور داشته است تا کشاورزان این بخش از مزایای این منطقه بهره‌مند شوند. سری پالایشگاه ها در واقع یکی از دغدغه های اصلی در خصوص محصولات کشاورزی از جمله گیاهان دارویی پرهیز از خام فروشی است. به این ترتیب این وزارتخانه در تلاش است تا با فرآوری انواع گیاهان دارویی برای ایجاد محصولات ارزش آفرین به کشاورزان منتفع شود. این در حالی است که در سال گذشته تولید برخی از گیاهان دارویی در ایران به دلایل مختلف با کاهش تولید مواجه شد که می تواند باعث افزایش قیمت آنها شود.
مشاور وزیر و مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی: پیش بینی ما این است که قیمت گیاه زعفران تا اواسط سال (تا اواسط شهریورماه) 30 درصد افزایش پیدا کند که این امر به طور قابل توجهی ناشی می شود. به کمبود زعفرانی که وجود دارد. در این زمینه افزایش قیمت خواهیم داشت
حسین زینلی مشاور وزیر و مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص چشم انداز گیاهان دارویی در سال 1403 در گفتگو با خبرنگار بازار گفت: پیش بینی ما این است که قیمت زعفران افزایش یابد. تا اواسط سال (تا اواسط شهریور) بسیار بالا باشد. افزایش می یابد و به دلیل کمبود زعفرانی که وجود دارد، افزایش قیمت قابل توجهی در این زمینه خواهیم داشت.
زینلی افزود: این افزایش قیمت در بازار داخلی و همچنین بازارهای بین المللی خواهد بود. پیش بینی ما افزایش 30 درصدی قیمت زعفران است و البته امیدواریم کشاورزان بتوانند از این موضوع بهره مند شوند.
پیش بینی افزایش 30 درصدی تولید زعفران در سال جدید
وی همچنین برای سال جدید گفت: پیش بینی می شود در صورت عدم وجود مشکل دیگر، تولید زعفران در سال 1403 به حد کافی برسد و با توجه به اینکه انبارهای زعفران در حال خالی شدن است، این امکان وجود دارد که تولید در شرایط خوبی ادامه یابد. . قیمت زعفران باید مناسب تر باشد. به عبارت ساده تر، امیدواریم تولید زعفران در سال جدید با توجه به بارندگی هایی که داشتیم مناسبتر باشد و در سال جدید 30 درصد افزایش تولید داشته باشیم.
کاهش 50 درصدی عملکرد زعفران در سال 1402
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به این سوال که کاهش تولید زعفران در سال گذشته چقدر بوده است، گفت: در سال گذشته 50 درصد کاهش عملکرد داشتیم که عمدتا به دلیل سرمازدگی و سرمازدگی بوده است. خشکسالی. اما در پایان سال با توجه به بارندگی های رخ داده و عدم یخبندان امیدواریم در سال جدید 30 درصد افزایش تولید داشته باشیم.
بر اساس این گزارش، تولید گیاهان دارویی با ارزش افزوده بالا در کشور تنها به زعفران محدود نمی شود و در سال های اخیر وزارت کشور اقداماتی را برای توسعه کشت و افزایش بهره وری سایر گیاهان دارویی از جمله انجام داده است. مانند گل همیشه بهار، شیرین بیان و زیره. میان به کشاورزان نیز تسهیلات ویژه داده است. به این ترتیب در سایر گیاهان دارویی نیز موفقیت هایی حاصل شده است به طوری که صادرات در سایر بخش ها نیز چشمگیر بوده است.
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص شرایط تولید و بازار سایر گیاهان دارویی در سال گذشته و در سال جدید گفت: در منطقه گل محمدی پیش بینی می کنیم که هم تولید و هم عملکرد. مانند سال گذشته بهتر خواهد بود تا اگر حتی اگر اتفاق غیرمنتظره ای رخ نداد، فکر کنیم در حوزه گیاهان دارویی تولید مناسب و بازار بی دردسر و خوب و صادرات گیاهان دارویی خواهیم داشت. از جمله گل رز افزایش می یابد.
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی: در سال جدید عمدتاً روی ساخت اسکله، ساماندهی تولید، ایجاد بازارهای جدید و تشکیل کنفدراسیون ها کار خواهیم کرد.
زینلی همچنین درباره آنچه در سال 1403 در زمینه بازارهای صادراتی گیاهان دارویی اندیشیده شده بود، گفت: در سال جدید عمدتاً روی ایجاد اسکله، ساماندهی تولید و ایجاد بازارهای جدید و تشکیل کنفدراسیون ها کار خواهیم کرد. در واقع، ما می خواهیم کنفدراسیون هایی تشکیل دهیم که قیمت گیاهان دارویی را بر اساس استانداردهایی که ما طراحی خواهیم کرد، اعمال کنند. به این معنا که این فدراسیون ها قرار است با بازارهای جهانی صحبت کنند و برای تک تک کشاورزان یا صادرکنندگان قیمت تعیین نکنند. امیدواریم در سال جدید بتوانیم این کار را آغاز کنیم.
راه اندازی پالایشگاه های اصفهان و آذربایجان در سال جدید
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: مورد دیگری که مد نظر داریم این است که قرار است امسال ظرفیت پالایشگاه های گیاهان دارویی را افزایش دهیم و حمایت کنیم که این پالایشگاه ها با ظرفیت بالاتری کار کنند و بتوانند درآمد داشته باشند. ارز خوب برای کشور داشته باشد.
لازم به ذکر است در حال حاضر دو پالایشگاه گیاهان دارویی در مشهد در حال فعالیت هستند و دو پالایشگاه دیگر نیز در مرحله راه اندازی هستند و در سال 1403 در استان های اصفهان و آذربایجان به بهره برداری می رسند.
گفتگو در مورد این post